În zilele de 7 și 8 februarie va avea loc cea de-a 12-a ediție a Festivalului „Beloblatska kobasica”, un eveniment dedicat cârnaților bănățeni, care atrage anual mii de vizitatori din Serbia, România și din regiune.

Aflat la aproximativ 120 de kilometri de Timișoara, satul Belo Blato își întâmpină oaspeții cu două zile pline de tradiție, gusturi autentice și voie bună, într-o atmosferă specifică Banatului.

Festivalul debutează sâmbătă, 7 februarie, cu tăierea tradițională a porcului, un obicei păstrat cu sfințenie în zonă. Programul zilei va continua cu momente culturale și artistice, urmate de anunțarea primilor câștigători ai competițiilor culinare. Seara va fi animată de un program muzical susținut de formația TIK-TAK BAND.

Duminică, 8 februarie, este dedicată competiției vedetă a festivalului – prepararea cârnaților proaspeți. Nu mai puțin de 60 de echipe se vor întrece pentru titlul de cel mai bun cârnat, într-un concurs care pune în valoare rețetele tradiționale transmise din generație în generație. Atmosfera va fi întreținută de artiștii BILLY & BRENA și GAȘCA DRVENA, iar la final vor fi anunțați câștigătorii și vor fi acordate premiile.

Pe tot parcursul festivalului, vizitatorii vor putea descoperi standuri cu produse de casă – cârnați, mezeluri, prăjituri tradiționale, bere, răchie și alte bunătăți locale – într-un cadru relaxant, cu muzică și ospitalitate autentic bănățeană.

„Beloblatska kobasica” nu este doar un festival gastronomic, ci o adevărată sărbătoare a comunității, a tradițiilor și a gustului autentic, care transformă, pentru un weekend, micul sat Belo Blato într-un reper culinar al Banatului.