29 septembrie este o zi dedicată conștientizării uneia dintre marile probleme ale societății: risipa alimentară. Pentru Banca pentru Alimente Timișoara, data are și o semnificație aparte. Organizația împlinește șase ani de activitate, perioadă în care mii de tone de produse care riscau să ajungă la gunoi au fost recuperate și distribuite celor care au nevoie de ele.

În total, peste 4.200 de tone de alimente au fost salvate de la risipă și redirecționate către beneficiari din Timiș, Caraș-Severin, Hunedoara și Arad.

Prin intermediul organizațiilor partenere, sprijinul a ajuns la peste 27.000 de persoane vulnerabile.

Un astfel de sistem presupune mai mult decât colectarea alimentelor. Pentru ca produsele să ajungă în condiții corespunzătoare la cei care au nevoie de ele, sunt necesare spații de depozitare, mijloace de transport, echipamente și oameni.

Banca pentru Alimente Timișoara și-a dezvoltat în cei șase ani o rețea formată din peste 100 de organizații partenere cu programe sociale.

La construirea acestei infrastructuri au contribuit și partenerii finanțatori.

Recuperarea alimentelor care ar urma să fie aruncate reprezintă doar o parte a soluției. Prevenirea risipei este la fel de importantă, iar educația poate avea un rol esențial.

În acest sens, Banca pentru Alimente Timișoara derulează campanii de conștientizare.

Potrivit reprezentanților Băncii pentru Alimente Timișoara, schimbarea poate începe de la gesturi simple: o companie care alege să doneze surplusul, un profesor care discută despre risipă la clasă sau o familie care își planifică mai atent cumpărăturile.

La 29 septembrie, dar și în fiecare zi, organizația încurajează implicarea comunității. Companiile se pot alătura rețelei și pot dona surplusul alimentar, în timp ce gospodăriile pot reduce risipa prin planificarea cumpărăturilor și păstrarea corectă a alimentelor.

Pe aceeași temă:

FOTO. Hana Csaszar, director Banca Regională pentru Alimente Timișoara: „Totul are legătură cu dragul de a face bine semenilor” – Tion