Potrivit specialiștilor AREA, în această perioadă se formează microbiota, adică ansamblul microorganismelor benefice din organism, în special cele din intestin, cunoscut și ca flora intestinală, se dezvoltă bariera intestinală și cea cutanată, iar alimentația timpurie contribuie la modul în care organismul își dezvoltă toleranța imunologică.

Deși nu există o dietă care să prevină cu certitudine alergiile, anumite obiceiuri alimentare pot susține dezvoltarea echilibrată a sistemului imunitar.

Recomandările vizează alăptarea, atunci când este posibil, începerea diversificării la momentul potrivit, o alimentație variată, bogată în legume, fibre și alimente cât mai puțin procesate, precum și introducerea alimentelor cu potențial alergen în forme sigure și la vârsta recomandată de medic.

Restricțiile alimentare preventive nu sunt recomandate

Specialiștii AREA subliniază că evitarea alimentelor alergene în timpul sarcinii, alăptării sau diversificării nu este recomandată ca măsură de prevenție, în lipsa unei indicații medicale.

În schimb, în cazul copiilor cu dermatită atopică severă, antecedente de reacții alergice sau risc crescut de alergii, introducerea unor alimente precum oul sau arahidele ar trebui făcută doar după consultarea medicului.

Asociația mai arată că o dietă variată în primul an de viață este asociată cu o dezvoltare mai bună a microbiotei și cu o toleranță imunologică mai bună, în timp ce consumul frecvent de alimente ultraprocesate, bogate în zahăr, aditivi și grăsimi saturate poate favoriza inflamația și dezechilibrele microbiotei intestinale.

Specialiștii explică și legătura dintre sănătatea intestinului și cea a pielii, arătând că o microbiotă echilibrată și o barieră intestinală sănătoasă pot contribui la reducerea riscului de dermatită atopică, alergii alimentare și episoade de wheezing sau astm.

Reprezentanții AREA recomandă părinților să se bazeze pe informații medicale validate și să evite restricțiile alimentare aplicate preventiv fără recomandarea unui specialist, subliniind că dezvoltarea imunității începe încă din perioada sarcinii și continuă în primii doi ani de viață.