Paul Anghel, directorul general al Direcției Generale Control și Supraveghere Piață din cadrul Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor (ANPC), trage un semnal clar: comisarii sunt deja pe teren, în toată țara, desfășurând acțiuni de consiliere, prevenire și control, pentru a se asigura că ceea ce ajunge pe masa de sărbători este sigur pentru consum.

„Perioada premergătoare Paștelui este una de vârf pentru comerțul cu produse alimentare. Este important ca oamenii să fie vigilenți și să respecte câteva reguli de bază pentru a evita riscurile alimentare,” a precizat Paul Anghel.

La ce să fiți atenți înainte de a cumpăra ceva:

1. Carne și produse din carne (inclusiv mielul de Paște)

• Cumpărați doar din spații autorizate – măcelării, magazine, piețe amenajate, cu ștampilă sanitar-veterinară.
• NU achiziționați produse din portbagajul mașinilor, indiferent de preț!
• Carnea trebuie să fie proaspătă, cu miros plăcut, fără mucus sau culoare modificată.
• Verificați dacă prețul de la raft coincide cu cel de pe bon!

2. Ouă

• Alegeți doar ouă din spații autorizate și păstrate la rece.
• Evitați ouăle fisurate, murdare sau păstrate la temperatura mediului ambiant.
• Coaja trebuie să fie întreagă, iar la spargere albușul trebuie să fie dens, iar gălbenușul – semiglobulos.
• În cazul ouălor vrac: trebuie afișate clar calitatea, greutatea, metoda de creștere și data valabilității.

3. Vopsea de ouă

• Folosiți doar vopsea autorizată, cu etichetă completă: producător, ingrediente, instrucțiuni, dată de valabilitate.
• NU folosiți vopsele tipografice sau textile! Pot fi toxice și extrem de periculoase!

4. Produse de patiserie (cozonaci, checuri)

• Cumpărați din spații curate, autorizate.
• Personalul trebuie să poarte echipament de protecție, iar produsele neambalate să fie bine protejate.
• Eticheta trebuie să includă: ingrediente (inclusiv alergeni) și data durabilității minimale.

5. Ciocolată și produse din cacao

• Eticheta trebuie să conțină: denumirea, producătorul, data durabilității, conținutul de cacao.
• Atenție la ambalaje deteriorate sau produse fără etichetă în limba română!
• Evitați vânzătorii ambulanți!

6. Vin și băuturi alcoolice

• Verificați eticheta: producător, concentrația alcoolică, volumul, tipul vinului, originea.
• Lichidul trebuie să fie limpede, fără impurități.
• La băuturile spirtoase – eticheta trebuie să respecte normele Ministerului Finanțelor.

Ouă sparte sau expirate, vopsea cu termen depășit, produse „tradiționale” fără atestare, etichetări înșelătoare la carne, cozonaci și ciocolată, vinuri fără mențiuni privind alergenii sau ambalaje deteriorate – acestea sunt doar câteva nereguli descoperite de ANPC în anii trecuți.

ANPC prezintă și câteva sfaturi utile, la obiect:

Citiți eticheta!

Alegeți doar magazine autorizate!

Evitați tentațiile ieftine care pot dăuna sănătății sau chiar vieții!”

Pentru orice sesizare privind un produs neconform, solicitați înlocuirea acestuia reprezentantului operatorului economic sau folosiți platforma oficială: www.anpc.gov.ro.