Şase rotarieni, cărora li s-a adăugat oaspetele de onoare din acest an, viceprimarul Timişoarei, Adrian Orza, s-au supus exigenţelor unui juriu format din experţi şi experte în arta gătitului. Acţiunea are drept scop strângerea de fonduri prin intermediul cărora să fie ajutaţi membri ai societăţii civile.
Ediţia 2011 a „Nopţii Bucătarilor” a avut loc sâmbătă 14 mai, în ambianţa superbă oferită de Cramele Recaş. Pe lista celor care s-au încumetat într-ale gătitului s-au aflat: Petre Deutsch, Sorin Drăgoi, Cristian Grădinaru, Cosmin Grapini, Carlo Marchegiano, Gianluca Testa, Olariu Victor (Rotaract) şi… Adrian Orza.
Evenimentul a debutat la ora 14, în poiana Cramelor, atunci când s-a derulat prima secţiune a concursului. Este o probă dedicată produselor de tip „barbeque”, unde concurenţii, au gătit bucate „a la Grill”.
Cu excepţia lui Carlo Marchegiano, absent motivat la prima probă, restul participanţilor au reuşit să fie pe placul publicului consumator, chiar dacă majoritatea s-au cam plâns de puterea slabă a grătarelor. În final, calitatea produselor a fost una bună, toţi participanţii primind diplome care le atestă calitatea de „King of the Grill”
La ora 19 a debutat cea de-a doua secţiune a concursului de gătit. Pe o masă au fost puse şapte coşuri, cu şapte combinaţii diferite de alimente. Fiecare candidat a tras la sorţi câte un număr ce a desemnat unul dintre coşuri, iar produsele de aici au fost materie primă pentru bucătari.
Vicele Adi Orza a nimerit cum se poate mai rău, el a tras la sorţi un coş cu peşte. Cunoscută fiind „pasiunea” sa pentru acest tip de carne, el a reuşit să convingă unul dintre colegii de bucătărie să facă schimb de materii prime.
În final, pe mâna reprezentantului municipalităţii timişorene a intrat carnea de vită. Ceea ce s-a dovedit a fi o alegere câştigătoare. Juriul a decis că platoul lui Orza a fost cel mai reuşit, un muşchi de vită umplut cu brânzeturi fine. El a primit de la organizatori trofeul „Polonicul de argint”, pentru câştigarea competiţiei. Predecesorii săi de la primele ediţii au fost Dan Idolu şi Gianluca Testa.
Scopul principal al acţiunii a fost strângerea de fonduri pentru un scop caritabil. Banii adunaţi în urma serii de sâmbătă vor fi folosiţi în acest an pentru susţinerea studiilor muzicale pentru un număr de opt elevi. Aceştia vor pleca în perioada următoare la Trentino, în Italia, pentru a studia în domeniile muzicii clasice unde activează. Costurile şcolarizării vor fi susţinute de Rotary Cetate.
Citiți principiile noastre de moderare aici!