Reţeta săptămânii: Chicken Rubin

 Mod de preparare (timp estimat: 45 min, complexitate:
redusă)

1 piept de pui tranşat în două cu
ciocanul de şniţele. Se taie în felii.
Se adaugă paprika, praf de usturoi şi o
lingură ulei măsline. Se amestecă foarte
bine şi se lasă în frigider pentru
circa 30 minute.

Se aşează pe beţe de
frigărui.

Se ung cu o marinadă din: 1 lingură dijon
muştar şi 1 linguriţă sos soya. Se
lasă încă 5 minute la marinat după
care se bagă la cuptor pentru circa 35
minute.

Pe o tavă cu 2 linguri ulei de măsline
şi un mix de vegetale (se poate şi numai
sare) se adaugă legumele şi se prăjesc 5
minute până când sunt puţin moi.
Gata prăjite se pun pe o farfurie. În uleiul
rămas se adaugă 1 lingură sos
soya.

Între timp fierbe orezul după
indicaţiile de pe pachet. Se strecoară foarte
bine într-o sită.

Se adaugă orezul în tava cu uleiul de
măsline şi sos soya şi se
prăjeşte circa 3 minte. Se adaugă
şi legumele prăjite.

Gata pentru servire. Poftă bună!

Reţeta Chicken Rubin  propusă
de PARADIS

Discută mai multe despre această
reţetă pe forum.culinar.ro