În zilele noastre, bucătăria simplă a evoluat către o gastronomie complexă și sofisticată, iar chefii experimentează cu arome în contrast pentru a crea mai multe gusturi în aceeași îmbucătură. Totuși, de fiecare dată ne reîntoarcem la tradiții, la gustul copilăriei, și ne dorim să retrăim acele clipe de bucurie absolută, din trecut. Iar pentru a ne ajuta să recreăm emoția amintirilor prin gustul din farfuriile de astăzi, PENNY a lansat o nouă mini-serie Memoria gustului de vara – În rețete cu poveste, un proiect video din 5 episoade, promovat pe YouTube si pe website-ul PENNY, în care Chef Alex Petricean, endorserul brandului Hanul Boieresc, reinterpretează gusturile românești, inspirat fiind chiar de poveștile și amintirile de odinioară ale oamenilor.

Ingrediente simple folosite în rețete de poveste

Fiecare ingredient pe care mamele și bunicile le foloseau în bucătărie poate spune o poveste. De exemplu, făina, un ingredient aparent simplu, este esențial pentru a obține o pâine pufoasă, cu coajă crocantă, după care ne lasă gura apă atunci când e fierbinte, proaspăt scoasă din cuptor. Mirosul inconfundabil de pâine proaspăt coaptă ne umple de amintiri de fiecare dată.

Turtele coapte pe plită erau, de asemenea, adorate și ne plăcea să le mâncăm cu orice, înmuindu-le în sosul gustos al tocăniței sau unse cu magiun de prune.

Chef Alex Petricean te îndeamnă să simți din nou gustul copilăriei într-o rețetă reinterpretată de turte coapte pe plită, pe care să le mănânci cu poftă alături de piept de pui la jar. În gama Hanul Boieresc de la PENNY găsești toate ingredientele necesare pentru a prepara această rețetă delicioasă.

Poți regăsi acel gust proaspăt al copilăriei în rețetele reinterpretate de către Chef Alex Petricean, cu ingrediente de calitate din gama Hanul Boieresc de la PENNY, care acoperă toate categoriile de produse, precum carne, lactate, brânzeturi, mezeluri, alimente de bază, conserve de legume și fructe, dulciuri, băuturi alcoolice și nealcoolice si produse din pește.

Caută la raft produsele Hanul Boieresc cu simbolul 3RO pe etichetă, disponibile tot anul în magazine, pe care le-a folosit și chef Petricean, pentru a fi sigur că și rețeta ta va avea același gust. Simbolul 3RO indică faptul că produsele îndeplinesc 3 condiții esențiale pentru autenticitate: au ingredientul principal provenit din România, sunt procesate și ambalate în țara noastră.

Fiecare ingredient folosit în bucătăria de vară spune o poveste și te face să retrăiești cele mai frumoase clipe din trecut. Păstrează vie esența bucătăriei cu ingrediente simple din care se obțin arome bogate, cu ajutorul produselor din gama Hanul Boieresc de la PENNY!

Acest articol a fost realizat cu sprijinul PENNY.

ADVERTORIAL

(3094)