Centrul de legume și fructe este un proiect pilot, care se va realiza la Tomnatic. Acum este în lucru studiul de fezabilitate. Investiția va fi amplasată pe un teren de 11.509 metri pătrați. Depozitul are rolul de rolul de a asigura menținerea calității și proprietăților legumelor și fructelor, în vederea consumului pe perioada toamnă – primăvară sau chiar până în perioada noilor producții. Depozitul trebuie să asigure condițiile tehnologice pentru preluarea, păstrarea sau tranzitarea produselor horticole.

„După ce primim studiul de fezabilitate, urmează, anul acesta, licitarea proiectului tehnic și a execuției. Va fi primul centru construit de către Consiliul Județean și ne dorim să facem și altele, pentru a acoperi întreg județul. Condițiile optime de păstrare a fructelor și legumelor va permite producătorilor din județ să desfacă mai multe produse în magazinele din Timișoara și din Timiș. Investiția va aduce câștiguri mai mari pentru producătorii locali, dar și produse mai proaspete pentru consumatorii finali”, a spus Călin Dobra, președintele Consiliului Județean Timiș.

Centrul de legume și fructe este finanțat de Consiliul Județean Timiș cu 4,5 milioane de lei. Centrul va fi un loc unde producătorii agricoli pot veni cu legumele pentru a fi colectate, sortate și depozitate. Vor fi centre dotate cu camere frigo, cu spații destinate fructelor și legumelor, pentru a fi depozitate în condiții optime, în recipiente speciale, vor fi camere de sortare și tot ce este nevoie, în opinia specialiștilor, pentru ca fructele și legumele să fie păstrate așa cum trebuie. De altfel, mulți mici producători își vând produsele la prețuri „de nimic” deoarece nu au unde să le depoziteze în condiții optime.

„Zona Tomnatic a fost aleasă în urma unui studiu realizat, la cererea Consiliului Județean, de către Universitatea de Științe Agricole din Timișoara privind sectorul de legume și fructe la nivelul județului. Bazinului legumicol și pomicol Gottlob – Lovrin – Tomnatic este caracterizat prin suprafețe mari cultivate cu legume, datorită factorilor zonali de microclimat și a solului propice pentru practicarea legumiculturii, numărul potențialilor utilizatori fiind considerabil”, transmit reprezentanții CJ Timiș.