Tucano Coffee este o reţea internaţională de coffee shop-uri colorate, prezente in 8 ţări. Primul coffee shop Tucano din lume a fost deschis în 2011, în Republica Moldova. În 2014, a fost inaugurat ulterior la Bucureşti și primul coffee shop din România, iar în acelaşi an, unul în Emiratele Arabe Unite. În prezent, Tucano Coffee deţine 17 unităţi în Romania, în cele mai populare orașe ale țării și 2 în Timișoara: Tucano Coffee Mexico, deschis în 2016, situat în inima orașului, în zona Unirii și Tucano Coffee Venezuela, deschis în incinta Iulius Town în toamna anului trecut. Fiecare coffee shop este denumit și decorat într-un stil specific unei ţări producătoare de cafea, care deține şi o cultură interesantă. Astfel, cel de-al treilea coffee shop va purta denumirea „Tucano Coffee Thailanda”. Noua locație va păstra tematica ce îmbină armonios cultura asiatică cu cea a cafelei de specialitate și va veni în întâmpinarea oaspeților cu un design interior deosebit și cu o terasă exterioară modernă, dar extrem de primitoare, cu o amenajare flexibilă în funcție de sezon, pentru a crea un maxim de confort iubitorilor de cafea.

Tucano Coffee promovează cultura cafelei Specialty Arabica, de înaltă calitate, preparată de către cei mai buni barista, din boabe prăjite în fabrici proprii, pentru aşi păstra aromele și prospeţimea. De asemenea, brandul dezvoltă metodele alternative de preparare a cafelei. Pe lângă aceasta, specialităţile de bază ale Tucano Coffee sunt cheesecake-urile, realizate în laboratorul propriu, din ingrediente naturale, fără conservanţi, coloranţi sau aditivi alimentari. În meniu se regăsesc peste 30 de reţete marcă proprie, alături de o varietate de tarte sărate, wrap-uri, bagels şi alte delicii. Conceptul dezvoltă și prezintă deja de ceva timp și un meniu Green, pentru adepții unui stil de viață sănătos, susține permanent și acțiuni de protejate a mediului înconjurător prin utilizare de tacâmuri și ambalaje biodegradabile, prin inițierea și sponsorizarea diverselor campanii în această direcție, dar și prin diverse promoții și recompense pentru oaspeții care participă la astfel de acțiuni: discount pentru cei care vin la cafea cu bicicleta, role, trotineta, pentru cei care iși achiziționează cafeaua în căni sau termosuri personale.

Tucano Coffee are la bază filosofia „Love.Peace.Coffee”: dragoste pentru oaspeți și mediu, atmosfera vie, creativă și prietenoasă, cafea doar specialty arabica, preparată cu cele mai performante instrumente din lume (espressor La Marzocco) de către cei mai experimentați bariști, instruiți conform standardelor SCAE . Culorile, lumina caldă, lemnul, accesoriile handmade, fotografiile cu feţe expresive de pe pereţi, cărţile – toate acestea sunt menite să inspire dragostea pentru cafea și pentru tot ce ne înconjoară și să ofere, alături de savurarea cafelei și o experiență unică.

(139)