„Degustarea cârnaţilor bănăţeni”- „Worschtkoschtprob” este o sărbătoare cu o tradiție de câteva decenii pentru comunitatea germană din Banat, şi nu numai.

Evenimentul din acest an este organizat în parteneriat cu Forumul Democrat al Germanilor, filiala Jimbolia, Asociația „Vergissmeinnicht” din Buziaș și Primăria Jimbolia.

„Așteptăm la eveniment cât mai multe probe de cârnați de casă. Nu se acceptă produse din comerț. Participanții cu probe obțin câte o invitație la eveniment, iar câștigătorii vor fi onorați cu premii și diplome. Invitații vor primi și cititorii ziarului care au abonament pe un an la ziarul Banater Zeitung. Așa cum un cetățean interesat de un spectacol la teatru sau la operă trebuie să-și cumpere un bilet de intrare, așa și noi avem un fel de „bilet de intrare”: chitanța plății abonamentului sau o mostră de cârnați pentru a participa la concurs. Pentru participarea la concursul probelor de cârnați nu se percepe taxă. La eveniment nu se comercializează produse”, a precizat Siegfried Thiel, redactorul-șef al ziarului Banater Zeitung.

Săptămânalul „Banater Zeitung” continuă astfel o tradiţie veche de mai multe decenii: „Worschtkoschtprob”/„Degustarea cârnaţilor”, a fost iniţiată de către redactorii ziarului „Neue Banater Zeitung” în perioada anilor 1970.

Degustarea a fost înainte de 1989 o manifestare desfăşurată în redacţie, unde cititorii aduceau pentru degustare și concurs („juriul degustător” fiind redactorii) mostre ale cârnaţilor făcuţi în gospodăria proprie.

Începând din anul 1995, publicaţia Banater Zeitung a decis să organizeze o manifestare publică, mizând în continuare pe pasiunea bănăţenilor pentru cârnaţi.

„Succesul înregistrat la fiecare ediţie la care au participat sute de prieteni ai ziarului a înlesnit mult organizarea în continuare a manifestării, căci numeroase firme o sponsorizează cu generozitate. În urmă cu câţiva ani am decis să ajungem mai aproape de producătorii de cârnaţi din Banat, dar şi de cititorii ziarului german. Astfel, după ce mult timp evenimentul a avut loc doar la Casa Adam Müller Guttenbrunn din Timișoara, în ultimii ani asemenea concursuri au avut loc şi în Sânnicolau Mare, Lugoj, Sântana, Radna, Bocșa, Șag, Buziaș, Biled, Lenauheim și Lovrin. În 2023, anul Capitalei Culturale Europene, evenimentul s-a desfășurat la Casa Adam Müller-Guttenbrunn din Timișoara”, a mai transmis Siegfried Thiel.

„Banater Zeitung” apare din anul 1993 ca supliment săptămânal al singurului cotidian de limbă germană care apare la est de Viena, „Allgemeine Deutsche Zeitung für Rumänien”.