Trichineloza este o infecție accidentală, în care parazitul Trichinella spiralis ajunge în organism după ce pacientul a consumat carne de porc sau de mistreț, care nu a fost tratată corespunzător.

Medicii spitalului atrag atenția că după ce atacă sistemul digestiv, parazitul începe procesul de înmulțire și atacă alte părți ale corpului, și anume mușchii, ochii, inima sau sistemul nervos central.

Dr. Ana Maria Mihai menționează că primele simptome ale infecției sunt digestive, cum ar fi dureri abdominale și greață. După ce parazitul ajunge în celelalte părți ale corpului, simptomele pot fi: edeme la nivelul feței și al pleoapelor, erupții cutanate sau urticariene, dureri de cap, dureri musculare și diverse tulburări oculare, de exemplu dureri ale globilor oculari, fotofobie sau tulburări de vedere.

Medicii atrag atenția că în cazul formelor severe de trichineloză pot apărea tulburări de ritm cardiac, parazitul atacând miocardul și astfel viața pacientului este pusă în pericol. Dacă infecția ajunge în sistemul nervos pot apărea delirul, psihoze și chiar coma. În cazurile în care este infectată diafragma, atunci există riscul de apariție a unor tulburări de respirație.

„Simptomele sunt nespecifice, unele fiind chiar asemănătoare cu cele ale altor afecțiuni, de aceea pacientul trebuie să îi spună medicului dacă există un istoric recent de consum al unui aliment posibil infectat, cel mai adesea provenit de la porci sacrificați fără aviz veterinar, consum de carne crudă sau insuficient preparată termic.

Pentru a evita infecția cu parazitul Trichinella, se impune verificarea cărnii de porc, imediat după ce animalul a fost sacrificat. Este vorba de un examen trichineloscopic efectuat de medicul veterinar. În același timp, carnea trebuie tratată termic corect”, transmite dr. Ana Maria Mihai, medic rezident boli infecțioase la Spitalul Victor Babeș Timișoara.

Pentru a depista prezența parazitului în organism, medicii vor lua pacientului probe de sânge sau vor realiza o biopsie musculară. Majoritatea pacienților cu trichineloză trebuie internați la spital pentru a fi monitorizați și vor urma un tratament antiparazitar.