Baghetele franceze, sau franzelele cum sunt cunoscute de către români, sunt un produs-emblemă al Franței, conform unui comunicat al Palatului Elysee. Președintele Emmanuel Macron a dat curs cererilor venite din partea Asociației Naționale a Brutarilor și susține acum introducerea produsului de panificație pe lista Patrimoniului UNESCO.

Astfel s-ar proteja metodele autentice, tradiționale de prepararea franzelelor și ar fi sprijiniți brutarii care respectă și folosesc aceste metode tradiționale și care sunt în concurență cu supermarket-urile.

Nu este prima cerere de acest gen care ajunge la organismul cultural al ONU. Orașul Napoli a reușit să convingă reprezentanții UNESCO să acorde statut de produs protejat celebrei pizza.