O senzație de furnicături sau mâncărime apărută imediat după consumul unui măr crud sau al unor fructe precum cireșele nu este întâmplătoare. Specialiștii de la Asociația Română de Educație în Alergii (AREA) transmit că acest fenomen este frecvent în rândul persoanelor alergice la polenul de mesteacăn și poartă numele de sindrom de alergie orală (SAO), cunoscut și ca sindromul alergiei polen-aliment.