Festivalul organizat de Asociația CRIES – Centrul de Resurse pentru Inițiative Etice și Solidare se desfășoară în grădina Institutului Francez din România la Timișoara și la Vila Internațional, pe bulevardul C.D. Loga nr. 46–48.

Ediția din acest an aduce împreună aproximativ 50 de artizani și producători locali, alături de profesori, elevi, artiști, scriitori, antreprenori, activiști de mediu, cercetători și membri ai comunității.

Tema centrală este viitorul hranei, într-un context în care schimbările climatice și tehnologice transformă sistemele alimentare și influențează inclusiv accesul oamenilor la hrană.

„Într-o lume trăită în viteză, noi, în Festivalul LA PAS, aducem un elogiu lentorii, invităm comunitatea să facă lucrurile nu doar mai încet, ci cu mai multă atenție și responsabilitate, să își acorde timp să cunoască oamenii din spatele hranei, să înțeleagă consecințele alegerilor proprii, să dialogheze, să experimenteze, să construiască relații bazate pe colaborare și încredere”, spune Mihaela Vețan, președintele Asociației CRIES.

Festivalul începe vineri, 9 octombrie, de la ora 17.00, cu deschiderea oficială. În program sunt incluse spectacolul de teatru „Floarea responsabilității”, susținut de elevii Școlii Gimnaziale nr. 6 din Timișoara, și vernisajul instalației „Secetă”, realizată de artistul Vlad-Laurean Costea.

De la ora 18.30, organizatorii propun o masă comună intitulată „Ce gust are viitorul hranei?”. Evenimentul va pune în valoare produse și preparate din Banat și Transilvania și producători locali.

Participanții vor putea degusta, printre altele, pâinea LA PAS, produse de la Puncte Gastronomice Locale, brânzeturi artizanale, un vurger 100% vegetal certificat ecologic, ciocolată Fair Trade, preparate tradiționale din Banatul Montan și Transilvania și dulcețuri realizate din flori sălbatice.

Seara va fi completată de un concert de jazz susținut de Bogdan Stoenică, Lukas Kohl și Lukas Budescu.

Sâmbătă și duminică, programul continuă cu zeci de activități pentru copii, adolescenți și adulți. Una dintre noutățile acestei ediții este „Biblioteca Vie a Hranei”, un spațiu dedicat dialogului pe teme legate de agricultură, patrimoniu alimentar, schimbări climatice, risipa alimentară și alegerile pe care le facem în privința hranei.

Printre invitați se numără Ramona Duminicioiu, reprezentanta Asociației EcoRuralis, jurnalistul și autorul Cosmin Dragomir, Ana-Maria Marinescu-Pălăduș de la Asociația REPER21, jurnalistul și antreprenorul Marius Tudosiei, specialistul în comunicare Corina Dima și autoarea culinară Laura Laurențiu.

Vor fi organizate și discuții despre Punctele Gastronomice Locale, cu Teodor Frolu, cofondator al Asociației Ivan Patzaichin – Mila 23, și Oana Costinaș, din cadrul rețelei România Tradițiilor Creative.

Pentru cei interesați de gastronomie și producția locală sunt programate ateliere de pâine, cafea de specialitate, gătit, plantare, compostare, biodiversitate și reducerea risipei alimentare.

Copiii vor putea participa la ateliere de benzi desenate, ceramică, pielărie, bijuterii, cusut, plantare și explorare a naturii. Adolescenții vor avea la dispoziție inclusiv un atelier de inițiere în jurnalismul de mediu.

O altă atracție este „Supa antirisipă alimentară”, un moment inspirat de conceptul Disco Soup, în cadrul căruia legumele care ar fi ajuns la gunoi sunt transformate într-o supă pregătită și împărțită participanților.

Festivalul aduce și o expoziție de fotografie intitulată „Farfuria mea, planeta mea. Alimentație pentru o lume durabilă”, realizată cu sprijinul Institutului Francez din România la Timișoara și al Institutului de Cercetare pentru Dezvoltare din Franța. Expoziția reunește contribuțiile a aproximativ 30 de cercetători și analizează alimentația din perspective ecologice, sociale, economice, culturale și de sănătate.

La ediția din acest an va exista și o „Unitate de Primiri Urgențe pentru Textile cu Speranță de Viață”. Timișorenii sunt invitați să aducă haine care au nevoie de reparații, iar acestea vor putea primi o nouă șansă la standul RIN Atelier.

Programul de duminică include, printre altele, un workshop despre rewilding, activități despre albine și miere, explorarea plantelor aromatice, ateliere de ceramică și cusut, compostare și discuții despre viitorul hranei și reziliența alimentară.

Pe toată durata festivalului vor putea fi vizitate expoziții și instalații interactive, iar artiști și DJ locali vor asigura muzica.

Printre activitățile permanente se numără „Rewild – The Bison Rewilding Game”, un joc cooperativ despre refacerea ecosistemelor și reintroducerea zimbrilor, „Roata climatică”, „Citește LA PAS!”, precum și instalația senzorială „A Passport for My Food”, care urmărește traseele globale ale alimentelor.

Accesul la Festivalul LA PAS 2026 este gratuit.

Programul complet al festivalului poate fi consultat AICI