Chiar dacă vremurile nu mai sunt la fel de bune ca altă dată, interesul pentru vin rămâne la nivel înalt. Atunci când alţii ar fi renunţat de mult organizatorii Vinvest, salonul de specialitate organizat la Timişoara, nu s-au lăsat şi au dus evenimentul la cea de a zecea ediţie. Centrul Regional de Afaceri Timişoara va fi de vineri şi până duminică locul de întâlnire al celor mai bune vinuri româneşti, al specialiştilor în analizarea calităţilor acestor băuturi, al celor care activează în domeniul HoReCa.
“Publicul timişorean este invitat în număr cât mai mare la salon. Vor fi 499 de soiuri de vin care vor putea fi degustate de vizitatori. Noi prin acest salon ne-am asumat şi rolul de a educa publicul”, a declarat Lucia Pîrvu, organizatorul VinVest. Sunt prezenţi 25 de producători şi importatori de băuturi. Tot pentru public sunt promovate numeroase tombole şi concursuri.
Iar cea mai importantă dintre competiţii este chiar Concursul Național de Vinuri și Băuturi Alcoolice Vinvest, o acţiune tradiţională aflată la cea de a opta ediție. Vor fi câteva zeci de probe analizate de juriul competent. “A început procedura de secretizare a probelor, procedurile legate de jurizare sunt foarte stricte. Trebuie respectate anumite condiţii, se începe cu vinurile seci, cu cele demiseci, cele dulci şi apoi distilatele. În acest an vom avea doar vinuri liniştite, nu vor fi spumante”, a mai declarat Lucia Pîrvu. Unul dintre membri juriului a dezvăluit că la această ediţie a concursului vor fi prezentate foarte multe vinuri tinere, din recolta 2012, dar vinuri de calitate, ceea ce arată că industria românească a crescut foarte mult în acest domeniu. În ceea ce priveşte vinurile de cramă, cu o vârstă mai mare, numărul probelor prezentate în juriu va fi destul de mic.
Gala Vinului Premium, Oscarul vinului
Evenimentul care va diferenţia ediţia din acest an a Vinvest de cele precedente va fi Gala Vinului Premiu, un fel de Oscar al acestei băuturi. “Fiecare dintre cele 20 de crame prezente va prezenta cel mai bun vin, cel mai bun produs al acelei case. Fiecare va avea 10 minute la dispoziţie, deci în total vor fi 200 de minute de prezentare, desigur efectuate împreună cu degustarea acelui vin”, am mai aflat de la Lucia Pîrvu. Acţiunea este programată sâmbătă, de la ora 14, tot la Centrul Regional de Afaceri.
Citiți principiile noastre de moderare aici!