S-a încheiat ediția cu numărul 30 a Zilelor Maghiare Bănățene, ce a avut loc în perioada 9-21 mai în Timișoara și alte localități din județul nostru. Evenimentul de închidere a avut loc joi, 21 mai, în comuna Tormac sau Végvár în limba maghiară.

De organizare s-a ocupat Erika Păștean, învățătoare, directoare la școala din localitate și consilier local. Aceasta a fost sufletul evenimentului de închidere al Zilelelor Maghiare Bănățene găzduit de căminul cultural din comuna Tormac.

Deși localitatea nu este, din păcate, promovată ca o destinație culinară, găzduiește evenimente gastronomice și se poate lăuda cu o echipă alcătuită din 17 bucătari amatori, numită „Echipa veselă”. Aceasta obține premiu după premiu la concursurile de gătit la care participă, majoritatea în Ungaria și în Serbia. Cinci dintre bucătari au gătit bogracs, joi, pentru participanții la eveniment.

„Sunt foarte renumiți pe plan internațional deoarece participă săptămânal, începând din februarie și până în noiembrie, la diferite concursuri gastronomice din Serbia, Ungaria și România. În palmaresul lor se regăsesc foarte multe premii întâi, doi și premii speciale ale juriului. Anul trecut, șeful echipei, Kele Sandor, a fost ridicat la rang de membru al jurului în Serbia și, de atunci, cu acel rang poate să participe ca și membru în jurii gastronomice. Pe lângă bunătățile pe care le fac în ceaun, indiferent că e carne de porc, oaie, vită, sunt foarte renumite doamnele din echipă la prăjituri. Sunt premiate prăjiturile lor și au un design aparte. De asemenea, echipa participă și la festivalurile de preparate a cârnaților din regiune”, a declarat pentru Tion Erika Păștean.

De menționat este faptul că, dintre cei 17 membri ai echipei, niciunul nu este bucătar profesionist. Printre cei care s-au specializat în arta culinară se află fochistul și doamna care face curățenie la școala din Tormac, o pensionară, un șofer și o casnică.

„Ei fac totul din pasiune, sunt voluntari, toate cheltuielile le suportă din buzunarele proprii. Se numesc Echipa veselă pentru că în jurul lor nu te poți plictisi, se distrează, cântă. Cel mai tânăr membru are 44 de ani, iar cel mai în vârstă 71 de ani”, ne-a mai spus organizatoarea.

În 6 iunie, la Biserica Reformată din Tormac, Echipa Veselă va organiza un concurs culinar cu participare internațională de gătit mâncare la ceaun la care vor participa 23 de echipe. Startul se dă la ora 10, iar la ora 16 va avea loc jurizarea. Degustarea va fi gratuită. Participanții vor veni din județele Timiș și Arad și Ungaria și Serbia.

Întrebată care este secretul gustului, Echipa Veselă a răspuns în cor: „prepararea cu mult drag și dragoste”.

După evenimentul de la Tormac, Echipa Veselă va participa la diferite concursuri gastronomice în weekend până la finalul anului. În 19-20 iunie bucătarii din Tormac vor găti în Ungaria, la Szarvas, ca invitați de onoare. Urmează apoi să prepare mâncare la ceaun în cadrul unor competiții ce vor avea loc în Ungaria, Dumbrăvița, în localitatea maghiară înfrățită Roszke, la Zilele Tormăcene, în Ardeal și în Serbia. Anul culinar 2026 se va încheia în data de 7 noiembrie, cu Pomana porcului, eveniment aflat în Tormac la a doua ediție.

Tradiție reluată și dusă mai departe

Asociația Femeilor Maghiare a fost refondată de Enikő Szász în urmă cu 30 de ani. Kedves Emőke este acum președintă a asociației și a făcut pentru Tion un bilanț al ediției de anul acesta.

„Este un an jubiliar. În 1926 s-a înființat Organizația Femeilor Maghiare și avem date despre activitatea acestei organizații până în anul 1948. Apoi, în 1996 s-a reînființat Organizația Femeilor Maghiare din Timișoara. Încă din primul an a organizat Zilele Maghiare Bănățene. Asociația are o istorie frumoasă, însă echipa care a organizat anul acesta evenimentele este una nouă. Eu am preluat conducerea organizației în februarie. Am încercat să organizăm un șir de evenimente festive. Cred că este foarte importantă întâlnirea oamenilor. Mi-am dat seama că deși grupul maghiarilor din Timișoara este unul foarte mic, încă mai sunt persoane care nu se cunosc. Deci la Zilele Bănățene chiar a fost un prilej pentru întâlnire”, a declarat pentru Tion Kedves Emőke.

Asociația a organizat la ediția de anul acesta evenimente pentru toate vârstele și gusturile, cum ar fi gala dansului popular, spectacole de teatru în satele din jurul Timișoarei, precum și un workshop psihoterapeutic pentru mămici cu copii mici, în premieră. De asemenea, comunitatea maghiară a mai organizat o expoziție foto, degustare de cafea și vin și altele.