Zi de zi, în perioada 18-23 noiembrie, se va găti în aer liber la târgul special deschis în Piața Traian. Papricaș, gulaș, bogracs și alte bunătăți tradiționale veți găsi dacă vizitați târgul din Traian. Bucatele alese vor fi „asezonate” cu folclor din Banat, muzică și dansuri.

Joi, 21 noiembrie, de la ora 16, va avea loc și o lansare de carte, a lui Uica Mihai, care a adunat toate rețetele de post pe care le știe într-un volum. Uica Mihai, unul dintre cei mai îndrăgiți bucătari bănățeni, promite și autografe pentru fani.

Vineri, 22 noiembrie, are loc „Ceaunul de Aur”, ceea ce înseamnă, de fapt, un concurs de gătit papricaș. Nu lipsesc nici premiile, ne promit reprezentanții societății de piețe.