Comisarii de la Protecția Consumatorilor în colaborare cu IPJ Timiș au verificat, miercuri, S.C. Scărlatescu Cătălin jr. SRL (Roy), din Timișoara.

În trecut, firma a mai fost sancționată. Nu are acord emis de Primăria Timișoara cu viza pentru anul în curs, autorizația ISU pentru spațiul de cazare, iar autorizația DSVSA Timiș nu este emisă pentru activitatea de restaurant.

Comisarii au găsit mai multe abateri de la prevederile legale în domeniu, ceea ce a adus firmei patru amenzi în valoare totală de 22.000 lei.

În plus, comisarii au mai decis: oprirea definitivă de la comercializare și scoaterea din circuit a produselor neconforme și oprirea temporară a prestării serviciilor până la remedierea deficiențelor.

Reprezentanții CJPC Timiș au închis temporar unitatea pe o perioadă de până la șase luni.

Nereguli constatate sunt următoarele:

La partea de alimentație publică:

– folosirea unor materii prime care nu respectau condițiile de păstrare impuse de producători

– nerespectarea regimului de temperatură pentru păstrarea preparatelor culinare calde (mâncăruri gătite) și reci (sosuri) (minim 60 grade Celsius pentru mâncarea caldă respectiv maxim 8 grade Celsius pentru sosuri)

– folosirea unor echipamente de gătire neigienizate, cu depuneri în strat gros de grăsime arsă

– utilizarea unor frigidere necurățate, cu resturi alimentare depuse, atât pe pereții frigiderelor, cât și în interiorul chederelor

– condiții igienice improprii desfășurării activității.

La partea de cazare:

– amenajarea și folosirea podului clădirii la închirierea unor camere către persoane fizice

– condiții de cazare total improprii: în baie, sunt montate la duș perdele din material plastic cu porțiuni de mucegai, care prezintă un miros puternic de canalizare, iar o ușă de baie era spartă. În două camere au fost identificate ploșnițe atât pe pernă, cât și pe saltea și pe podea, în jurul patului. Mai multe saltele erau pătate.

Cu excepția a două camere, toate celelalte nu au aerisire directă, aceasta realizându-se printr-o improvizație total insuficientă pentru aerisirea completă a camerelor.