Simplu, pentru că ele reprezintă un dezechilibru cu care noi încercăm restabilirea unui echilibru!
Legătura cea mai puternică dintre alergii și alimente este reprezentată de produsele lactate și cele care conțin gluten - glutenul și cazeina. Acestea sunt greu de digerat, pot cauza alergii, mai ales dacă sunt introduse în alimentație copiilor de timpuriu.
„Stoarcerea fructelor și a legumelor reprezintă o modalitate "la îndemână" de a ne satisface necesitățile nutriționale de legume și fructe proaspete, în forma cu cea mai mare concentrație de substanțe nutritive. Unul dintre principalele beneficii ale sucurilor proaspete de fructe și legume, în afară de superioritatea lor din punct de vedere nutritiv, este conținutul lor bogat în substanțe nutritive antioxidante, precum vitamina C și beta-carotenul. Cum deteriorările oxidative sunt o cauză a îmbătrânirii și sunt puse în legătură și cu dezvoltarea cancerului, a bolilor de inimă, cataractelor, bolii Alzheimer, artritei și practic a tuturor bolilor degenerative cronice, consumul de fructe și legume se dovedește a oferi o protecție semnificativă împotriva dezvoltării acestor boli." Michael T. Murray, „Cartea completă a sucurilor"
Suntem familiarizați cu denumirile macronutrienților din alimentația noastră – glucide, proteine, lipide, cunoaștem importanța vitaminelor și mineralelor în buna noastră funcționare - aceștia reprezentând micronutrienții - însă mulți dintre noi uităm să dăm importanța cuvenită fibrelor alimentare.
Foarte mulți dintre cei cu care stau de vorbă despre nutriție, sunt îngrijorați de ultima parte din zi, de masa de seară. Chiar și mie mi se întâmplă de multe ori să nu mai conteze toate cele știute, să fac excepții și ultima parte din zi să fie lipsită de echilibru, fie printr-o cină mai bogată decât aș avea nevoie, sau prin alegeri pe care nu le fac niciodată peste zi. Da, seara avem mereu tendința să ne relaxăm, să ne recompensăm pentru ceva făcut peste zi, sau să ne răsfățăm și cu ceva bun de mâncare. Și bun nu înseamnă întotdeauna optim!
Dovada efectelor nefavorabile ale hranei procesate termic asupra sistemului imunitar este fenomenul de leucocitoză, o creștere al numărului de celule albe din sânge, care urmează exclusiv consumului de mâncare gătită. Biologii numesc asta ”leucocitoză digestivă" și o consideră o reacție normală a procesului digestiv.
Dacă săptămâna trecută vă aduceam aminte de ce și la ce ne folosește apa și consumul ei corespunzător, astăzi aș vrea să vă spun care ar fi al doilea mare pas spre o stare de bine. Odată înțeles corect și firesc ce înseamnă "o hidratare optimă", adică importanța apei în dieta de zi cu zi, am făcut un mare pas spre o stare mai bună, fizică și psihică.
Fiecare celulă, țesut și organ din corp are nevoie de apă pentru a funcționa corect, de unde rezultă că apa este "viață".
În urma consumului de alimente care sporesc cantitatea de acizi din sânge, toate organele de excreție (în special rinichii) nu mai sunt în stare să facă față proceselor de eliminare a substanțelor toxice și atunci se instalează "hiperaciditatea constantă a sângelui."
România
Președintele Nicușor Dan a anunțat vineri seară, la finalul consultărilor cu liderii PSD, PNL, USR, UDMR și ai grupului minorităților naționale, că nu va desemna deocamdată un nou premier și le cere partidelor să continue negocierile pentru formarea unei majorități parlamentare.
3
România
Președintele Nicușor Dan s-a întâlnit vineri după-masă, la Palatul Cotroceni, cu liderii PSD, PNL, USR, UDMR și ai grupului minorităților naționale, pentru noi consultări privind desemnarea unui prim-ministru. Discuțiile au loc în condițiile în care cele două tabere politice au rămas pe poziții opuse în privința viitorului șef al Guvernului.
3
Sănătate
Cabinetul de Urgențe Stomatologice din cadrul Spitalului Municipal Timișoara oferă asistență pacienților cu probleme dentare acute care necesită intervenție rapidă. Cele mai frecvente urgențe stomatologice sunt durerile dentare acute, abcesele și complicațiile apărute în urma infecțiilor sau a erupției molarilor de minte, cazuri care necesită adesea intervenție rapidă pentru controlul durerii și al riscului de complicații.
Cinema
Recomandarea de film din această săptămână este „Supergirl”, noua producție inspirată din benzile desenate DC, care o aduce în prim-plan pe Kara Zor-El într-o aventură spațială marcată de dorința de răzbunare. Filmul marchează a doua producție din noul univers cinematografic DC, care a revenit anul trecut cu „Superman”, faimosul erou fiind interpretat de David Corenswet.
Ştiri din Timiș
Universitatea de Vest din Timișoara (UVT) se regăsește în cea mai recentă ediție a QS World University Rankings, clasament publicat luna aceasta, fiind inclusă în intervalul 1201-1400 la nivel global. Este singura universitate din Regiunea Vest prezentă în acest clasament internațional și una dintre cele opt instituții de învățământ superior din România care au reușit să fie incluse în ediția din acest an.
1
Ştiri din Timiș
ADVERTORIAL. Să găsești piesa vestimentară perfectă pentru momentele în care nu știi cu ce să te îmbraci poate deveni o adevărată provocare zilnică. Te uiți adesea la dressingul plin și simți că îți lipsesc acele elemente simple ce aduc echilibru vizual. O opțiune salvatoare, minimalistă și practică este reprezentată de articolele simple de culoare albă, care rezolvă instant dilemele stilistice. Aceste piese oferă o pânză curată pentru orice combinație și îți permit să experimentezi diverse stiluri fără efort.
Ştiri din Timiș
ADVERTORIAL. Când vine vorba de vacanța de vară perfectă, puține destinații reușesc să rezoneze atât de profund cu așteptările turiștilor din România precum tărâmul elen. Cu peisajele sale de o frumusețe ireală, istoria milenară și o ospitalitate legendară, această destinație continuă să domine fără drept de apel topul preferințelor pentru concediile estivale.
Economic
România se pregătește pentru evaluarea agențiilor de rating Fitch și Moody's, care va avea loc în iulie. Miza este menținerea calificativului de țară recomandat investițiilor și evitarea retrogradării la categoria „junk”, ceea ce ar duce la costuri mai mari de împrumut și la scăderea interesului investitorilor.
2