Cu ocazia Zilei Mondiale a Ciocolatei, Muzeul Național al Banatului readuce în atenția publicului povestea fabricii Kandia din zona Iosefin, unul dintre cele mai importante repere ale industriei alimentare din Timișoara și din România.

Istoria brandului începe la sfârșitul secolului al XIX-lea, când un atelier de dulciuri din Timișoara avea să se transforme într-o fabrică de ciocolată recunoscută în întreaga țară. În anul 1917, fabrica a primit numele Kandia, inspirat de Candia, vechea denumire a insulei Creta, după o călătorie în Grecia.

De-a lungul deceniilor, din fabrica timișoreană au plecat tablete de ciocolată, bomboane și praline care au ajuns pe mesele românilor și pe piețele externe. În anii ’60, produsele Kandia erau exportate în zeci de țări, consolidând reputația brandului românesc peste hotare.

Tot la Timișoara au fost create două dintre cele mai cunoscute produse care au rămas și astăzi în memoria consumatorilor: batonul „Rom” și prăjitura „Măgura”, devenite adevărate simboluri ale industriei românești de dulciuri.

Muzeul Național al Banatului păstrează în colecțiile sale ambalaje și cutii originale Kandia, obiecte care spun povestea unei fabrici și trezesc amintiri pentru generații întregi.

„Le privești și, fără să vrei, parcă desfaci din nou o ciocolată pe care cineva o păstrase «pentru o ocazie», în barul încuiat din orice sufragerie”, au transmis reprezentanții muzeului într-un mesaj publicat cu ocazia Zilei Mondiale a Ciocolatei.