Reţeta săptămânii: Tartă franţuzească cu mere

 Mod de preparare (timp estimat: 1 h, 20 min,
complexitate: redusă)

1. 
   Margarina cu 100g zahăr (atenţie nu
   150g.), zahărul vanilat, sarea se
   amestecă şi se adaugă treptat 2
   ouă
   

2. 
   Se amestecă până nu se mai
   simte cu degetul zahărul
   

3. 
   Făina cu amidonul şi praful de copt
   se amestecă şi se adaugă
   uşor se omogenizează cu o
   paletă; coca are consistenţă ca
   o cremă
   

4. 
   Se încălzeşte cuptorul la 180
   grade (cuptor cu microunde, la gaz cred ca 3)
   

5. 
   Merele se curăţă de coajă
   şi se taie în felii mai subţiri
   care se aşează de jur imprejur
   în formă pe care am uns-o şi
   unde am pus aluatul
   

6. 
   Se dă la cuptor pe al doilea rând
   numărat de jos, timp de 35 minute;
   în acest timp se amestecă
   smântâna cu zahărul rămas
   cele 50g şi 2 ouă plus o
   linguriţă plină cu
   scorţişoară
   

7. 
   Cine nu preferă scorţişoara
   merge şi fără
   

8. 
   După prima etapă de copt cele 35
   minute se toarnă compoziţia din
   smântână şi se mai
   dă încă odată la cuptor
   pentru un timp de 25 minute
   

9. 
   Dupa ce s-a răcit se presară cu
   zahăr pudră.
   

Poftă bună!

Reteta propusa de Camila pe www.culinar.ro