Printre cele mai „delicioase” descoperiri se numără materii prime fără etichete, ingrediente alterate și expirate, dar și depozitarea în spații inadecvate. În plus, s-au găsit frigidere și congelatoare murdare, hote pline de grăsime arsă, cântare neverificate și tăvi cu resturi.
„Dintre cele mai importante nereguli, menționăm:
- Produse alimentare utilizate ca materii prime,depozitate neconform,care nu respectau condițiile impuse de producător
- Bloc alimentar neigienizat corespunzător,cu exfolieri ale pereților
- Spații de refrigerare-congelare neigienizate
- Comercializarea unor produse depistate fără termene de valabilitate afișate pe etichetă
- Comercializarea unor produse cu data durabilității minimale depășită
- Folosirea, în procesul tehnologic de preparare, a unor tăvi și cuptoare neigienizate corespunzător cu depuneri consistente de grăsimi arse, hote neigienizate
- Utilizarea unor cântare neverificate metrologic
- Materii prime lipsite de elemente de identificare/caracterizare necesare stabilirii conformității acestora
- Materii prime cu modificări organoleptice
- Depozitarea produselor în recipiente improprii
- Utilizarea unor spații de depozitare neigienizate”, explică cei de la CJPC Timiș.
În urma acțiunii au dat două avertismente și nouă amenzi în valoare totală de 54.000 de lei. În plus, activitatea a patru restaurante a fost oprită temporar. Conform comisarului-șef Mihai Alin Gubandru, „premianții” inspecției sunt:
- Restaurant Merlot (SC OPT CONDIMENTE SRL)
- Gastronomique Trio SRL (TRIO CARTIER pizzerie)
- La Focacceria (SC LA FOCACCERIA SRL)
- Restaurant Porto Arte (SC GAMACENTRUM SRL)
Localurile vor rămâne închise până când pot dovedi că produsele comandate nu vin cu un bonus nedorit de bacterii.
Inspectorii promit că vor continua astfel de acțiuni.
Trimite articolul
X
GigiD says: Bai baiatule daca si la Merlot cu preturile lor sf e infectie…. Focacceria e a nu stiu cata oara inchisa dupa un control.
anonim says: bravo asa trebuie , mai sunt mult asa de examplu Al Camineto care livreaza pizza in cutie fara protectia ptr piza gen hartia sub pizza
-
ARMAND says:
Al Caminetto chiar au pizza ok, pana acum nu am avut probleme si comamd desful de des de la ei. Foloe sub pizza…nu am gasit la niopiza comandata pana acum nici la Pulcinella, del Vechio sau Cartier. Asta nu mi se pare o problema daca nu manaci pizza in pat si iti murdaresti asternuturile
-
gogu says:
iti sugerez sa-i bagi bani direct in buzunar marelui afacerist al caminetto daca-ti place asa de mult sa-si bata joc de tine pe banii tai
-
kiri says:
Și eu am avut o experiență neplăcută cu Al Camineto, mai precis o toxinfecție. De atunci mă feresc de ei și nu recomand altor persoane să mai comande de la ei.
-
Boss , trebuie neaparat hartia sub pizza , findca cartonul unde e pus piza e fabricat cine stie unde si sigur nu e ok fara protectia respectiva , ANPC scria pe iei
-
mihai 
A 
cezar says: la merlot e a nu stiu cata oara dezastru. nu stiu ce sa mai chinuie amaratu ala care se vrea manager
Piedone 
Alina2 says: Pe cand mergeti la Yugoslavia si Yugo pub?
Au carne ne-preparata, au sosuri stricate, cartofii uleiosi !!!
Ionion says: La fitosi la Merlot. Doar prețul e de ei. Dar și la vaporul? Bine ca de obicei nu mâncam acolo, doar bere luam, aia este îmbuteliată.
bolg 
uleiDePrajeala says: La Focacceria de ce mai exista? Aceasta copie ieftina romaneasca a unui concept italian.. Inchisa temporar cel putin o data a mai fost (iulie 2023)
Aparent asta este linia afacerii, jegul.
De ce mai exista dupa atatea abateri?
Pastepizza says: Restaurantul Merlot de cand a fost preluat de ” doamna blonda din Lugoj ” care habar NU are cu ce se manaca Horeca, ii praf. Mancare f.scumpa, mizerie, portii micute, praf, angajatii ( unii dinre ei ) mai ca stau la ei pe balcon acasa, n-au nici un chef. Tipa aia vrea sa faca bani peste noapte, dar ea nu stie nimic deci a stricat tot, pacat . . . . mai bine il vinde sau inchide si daca tot vrea Horeca sa-si deschida la ea in Lugoj ” Ciaroma DUBAI cu de toate “.
Sa vedeti ce filme de artista are, doamne fereste . . .
Carmina