Termometrele inspectorilor de la OPC Timiș n-au putut măsura exact temperatura la care erau ținute apa, sucurile, mâncarea preparată și alte produse la un supermarket din comuna Peciu Nou. Cert este că s-au depășit 40 de grade Celsius.

Potrivit lui Mihai Alin Gubandru, șeful instituției, produsele alimentare erau depozitate la temperatură exterioară ridicată, în bătaia directă a razelor solare. Produsele erau însoțite de recomandările producătorului de a se păstra la loc uscat și răcoros, în spații uscate curate și bine aerisite, ferite de razele solare la temperatura de maximum 25 de grade Celsius.

„Au fost identificate și în unitate produse cu semne vizibile de nerespectare a condițiilor de păstrare-depozitare, partea superioară transpirată în interiorul ambalajului sigilat, pachete încinse. În zona Gastro nu se asigura temperatura minimă stabilită pentru masa caldă. Spațiile erau neigienizate corespunzător, inclusiv în zona de păstrare panificație-patiserie”, a afirmat Gubandru.

Supermarketul s-a ales cu două amenzi în valoare totală de 40.000 de lei. În plus, inspectorii au decis oprirea definitivă de la comercializare și retragerea din circuit a produselor cu deficiențe în valoare de 28.600 de lei. De asemenea, aceștia au dispus oprirea temporară a prestării serviciilor până la remedierea deficiențelor pentru zona GASTRO și partea de patiserie.

Foto: OPC Timiș