În contextul apropierii Duminicii Floriilor – una dintre puținele zile din Postul Paștelui în care este permis consumul de pește – InfoCons atrage atenția asupra riscurilor asociate achiziției de produse pescărești și oferă o serie de recomandări pentru consumatori.

Cererea crescută din această perioadă duce frecvent la o ofertă variată în magazine, însă nu toate produsele respectă standardele de siguranță alimentară. Pentru a evita problemele, specialiștii recomandă o verificare atentă a produselor înainte de cumpărare.

Printre principalele sfaturi transmise se numără:

• alegerea peștelui cu aspect proaspăt, fără miros neplăcut sau suprafață lipicioasă;
• evitarea produselor cu suspiciuni privind prospețimea;
• verificarea temperaturii de depozitare, care trebuie să fie apropiată de 0°C;
• citirea atentă a etichetei și a termenului de valabilitate;
• cumpărarea exclusiv din unități autorizate;
• evitarea conservelor deteriorate sau a produselor congelate cu strat excesiv de gheață.

De asemenea, consumatorii sunt sfătuiți să solicite bonul fiscal, pentru a putea face eventuale reclamații, și să acorde o atenție sporită produselor procesate, precum fileurile, icrele sau peștele afumat.