Alimente medicament - broccoli

Broccoli este o vegetală spectaculoasă în ceea ce privește compoziția sa și elementele uimitoare în prevenția bolilor și consolidarea sănătății. Face parte din familia cruciferelor, iar beneficiile sale au fost intens publicate în diverse studii de specialitate din ultimii ani, acestea au și făcut-o atât de populară în rândul consumatorilor de astăzi.

16 variante de cină inspirat alese

Astăzi, m-am gândit să-ți fac o surpriză și să-ți scriu despre variantele de cină care ar putea să aducă o mare schimbare în dieta ta. Știu că, seara este cel mai greu, seara ne apucă foamea mare și poftele de tot felul! Știu din propria experiența și din poveștile pacienților că, ziua este ușor, seara este dificil! Mâncăm emoțional, ne recompensăm după o zi istovitoare sau, pur și simplu mâncăm social, mulți dintre noi. Masa de seară este o capcană pentru că, se tot spune: dacă vrei să te îmbolnăvești sau să îmbătrânești corpul înainte de vreme, cel mai simplu mod este să mănănci seara, înainte de culcare!

Primăvara vine cu schimbare și dorință de mișcare

În general, la început de an ne fixăm tot felul de noi rezoluții, obiective ce ne dorim a le împlini. Pornim hotărâți, unii dintre noi perseverează, iar alții rămân doar cu stabilirea acestora, fără a pune vreun plan de realizare în aplicare. Am putea spune că iarna poate nu ne oferă cel mai prietenos context, la fel cum poate să o facă primăvara, nu-i așa? E mai greu să începi o activitate fizică pentru a-ți modela formele corpului sau pentru a te simți mai bine în propriul corp iarna. Însă primăvara, odată ce natura întreagă capătă viață, toată această energie uimitoare din jur poate fi cel mai bun aliat în setarea obiectivului legat de mișcare. E mai cald, e soare, e plin de viață în jur, iar acesta este pentru mine cel mai mare suport de schimbare.

De ce mâncăm mult mai mult decât avem nevoie?

A mânca era un obicei simplu și firesc atunci când eram copii. Mâncam când ne era foame și ne opream când eram sătui. Pe măsură ce înaintăm în viață începem să vedem mâncarea într-un fel diferit: mâncăm când suntem fericiți, triști, singuri, anxioși, de plictiseală. Trăim într-o perioadă a abundenței nutriționale, se vorbește de o eră a nutriționismului, cu toate capcanele aferente. Cu toții mâncăm mai mult decât avem nevoie, din când în când, dar atunci când mănânci constant pe fond emoțional, s-ar putea să ai o problemă care te poate afecta atât fizic cât și psihic, pe viitor.

Pledoarie pentru vegetalele de culoare verde

Sunt absolut convinsă despre unele dintre sfaturile pe care le dau pacienților mei. Da, spun asta asumat, în urma transformărilor pe care le-am văzut la oamenii cu care am lucrat și, mai mult decât atât, sunt atât de multe experiențe pe care le-am făcut ”pe propria piele”, cum se spune.

Piure de morcov cu ghimbir

Un studiu realizat la Harvard a arătat că femeile care mânâncă zilnic un morcov, reduc riscurile atacului de cord cu 22%. Un alt studiu ce a implicat 90.000 de infirmiere, urmărite timp de 8 ani, a arătata că, prin consumul de morcovi de 5 sau mai multe ori pe săptămână, riscul accidentelor cerebrovasculare s-a redus în mod spectaculos cu 68%! Studiile ce au examinat persoane ce consumă beta-caroten - morcovi, spanac, dovleac, broccoli, grapefruit roz -, au dovedit doar un procent de 40-70% probabilitate de a se îmbolnăvi de cancer pulmonar, spre deosebire de cei cu nivel scăzut de beta-caroten. Și lista de exemple poate continua…

Ești perfecționist?

Ai putea crede despre perfecționism - fără să te gândești prea mult -, ca la ceva folositor. Te poți gândi că oamenii care-și doresc să facă lucruri mărețe sunt conștiincioși, perfecționiști, iar această atitudine i-ar putea ajuta să fie mai spornici în lucrarea lor. Ei bine, după ce vei citi acest articol, poate te mai gândești. Poate că e timpul să înțelegi cu adevărat ce înseamnă ”a fi perecționist”.

„Chestia” cu stabilirea obiectivelor la început de an

Seth Godin a scris pe blogul lui un post în care spunea că: „Stabilirea obiectivelor reprezintă o durere în ceafă”. Dacă nu ai stabilit un obiectiv acum, la început de an sau în general, atunci poţi să faci ce poţi tu mai bine. Poţi să abordezi lucrurile aşa cum apar, fără niciun plan. Un lucru legat de obiective este acela că, trăind fără ele este mult mai distractiv, pe termen scurt. Însă, pe termen lung, viața ta are nevoie de obiective…

Despre schimbare, în prag de Sărbătoare!

Dacă viața ta nu este ceea ce ar putea fi, oprește-te și începe să spui adevărul. Dacă te simți confuz, lipsit de puteri, respins, încearcă să spui adevărul. Cui să spui adevărul? În primul rând ție, mai apoi celor din jurul tău. Mergi către oameni cu tot adevărul sau, cel puțin nu minți, iar viața ta va începe să capete o cu totul și cu totul altă structură. Felul în care vei începe să te simți va fi unul eliberator. Așa începi să simți ce înseamnă libertatea… Să alegi calea cea mai ușoară sau să spui adevărul? Acestea nu sunt doar două alegeri diferite, sunt chiar două căi de viață, două moduri fundamental diferite de existență.

Trei suplimente recomandate în sezonul rece

Este iarnă și simțim dorul de alimente crude, pline de nutrienți. Știu asta, stau de vorbă cu mulți oameni pe această temă și mulți dintre ei și-ar dori să poate mânca mai crud și acum, în sezonul rece. Din păcate, nu toate sursele de fructe și legume regăsite în market sunt recomandate în această perioadă, tocmai de aceea, poate că iarna n-ar fi rău să suplimentezi și tu dieta cu câteva suplimente!