Un restaurant bun nu se remarcă doar prin calitatea mâncării servite, ci și prin prezentare. În timp ce marile restaurante cu multe stele se laudă cu ținuta impecabilă a personalului, sau decorul luxos, unii proprietari de locuri pentru servit masa au venit cu idei originale care să concentreze atenția clientului de la meniu la local în sine. Și chiar nu e secetă de idei în acest domeniu, există o varietate de moduri de servit masa, unele care nici măcar nu trec prin gândul clientului de rând.