De ce mâncăm mult mai mult decât avem nevoie?

A mânca era un obicei simplu și firesc atunci când eram copii. Mâncam când ne era foame și ne opream când eram sătui. Pe măsură ce înaintăm în viață începem să vedem mâncarea într-un fel diferit: mâncăm când suntem fericiți, triști, singuri, anxioși, de plictiseală. Trăim într-o perioadă a abundenței nutriționale, se vorbește de o eră a nutriționismului, cu toate capcanele aferente. Cu toții mâncăm mai mult decât avem nevoie, din când în când, dar atunci când mănânci constant pe fond emoțional, s-ar putea să ai o problemă care te poate afecta atât fizic cât și psihic, pe viitor.

Emoție și mâncare în aceeași farfurie. Participați la un eveniment pentru a afla sfaturile specialiștilor

La Timișoara puteți pune... emoție și mâncare în aceeași farfurie, într-un eveniment unde specialiștii în nutriție vă vor da soluții practice împotriva epuizării.

Pledoarie pentru vegetalele de culoare verde

Sunt absolut convinsă despre unele dintre sfaturile pe care le dau pacienților mei. Da, spun asta asumat, în urma transformărilor pe care le-am văzut la oamenii cu care am lucrat și, mai mult decât atât, sunt atât de multe experiențe pe care le-am făcut ”pe propria piele”, cum se spune.

Piure de morcov cu ghimbir

Un studiu realizat la Harvard a arătat că femeile care mânâncă zilnic un morcov, reduc riscurile atacului de cord cu 22%. Un alt studiu ce a implicat 90.000 de infirmiere, urmărite timp de 8 ani, a arătata că, prin consumul de morcovi de 5 sau mai multe ori pe săptămână, riscul accidentelor cerebrovasculare s-a redus în mod spectaculos cu 68%! Studiile ce au examinat persoane ce consumă beta-caroten - morcovi, spanac, dovleac, broccoli, grapefruit roz -, au dovedit doar un procent de 40-70% probabilitate de a se îmbolnăvi de cancer pulmonar, spre deosebire de cei cu nivel scăzut de beta-caroten. Și lista de exemple poate continua…

Ești perfecționist?

Ai putea crede despre perfecționism - fără să te gândești prea mult -, ca la ceva folositor. Te poți gândi că oamenii care-și doresc să facă lucruri mărețe sunt conștiincioși, perfecționiști, iar această atitudine i-ar putea ajuta să fie mai spornici în lucrarea lor. Ei bine, după ce vei citi acest articol, poate te mai gândești. Poate că e timpul să înțelegi cu adevărat ce înseamnă ”a fi perecționist”.