Prima unitate controlată a fost „La Grozda și Pera”, aflată pe Calea Dorobanților din Timișoara. Este vorba despre un fast-food, unde comisarii de la Protecția Consumatorilor au găsit abateri la întreg spațiul blocului alimentar, ce era neigienizat corespunzător, utilaje de lucru și tigăi înnegrite cu depuneri masive de ulei ars, faianță cu bucăți lipsă. De asemenea, recipientele în care se păstrează preparatele erau neprofesionale, mobilierul neprofesional, s-a constatat prezența unor muște vii în bucătărie, lipsea dezinfectantul pentru veselă, iar cloramina era expirată din 2023.

Totodată, preparatele alimentare calde erau păstrate la temperaturi de sub 60 grade celsius, iar meniul nu avea gramaje și alergeni.

Comisarii au aplicat o amendă în valoare de 5.000 de lei, un avertisment, au retras de la comercializare 12 kilograme de hrană și au închis temporar localul până la remedierea deficiențelor.

 

„Mizeria, prezența insectelor vii și moarte, precum și produsele cu data durabilității minimale depășite expirate NU au nicio justificare. Măsurile sunt și vor fi ferme, indiferent de numele sau mărimea operatorului economic”, a transmis, luni, Alin Gubandru, comisar-șef la Protecția Consumatorilor Timiș.

Potrivit acestuia, a doua unitate controlată a fost SC Vilyo Confort SRL Timișoara, din zona Pădurea Verde, un minimarket cu o zonă de fast-food. Acolo, comisarii de la OPC au găsit numeroase probleme. Astfel, existau preparate calde care nu respectau condițiile de păstrare de +60 grade Celsius și peste 11 kilograme de bacon și ceafă de porc expirate.

De asemenea, tavanul era cu infiltrații, lipsea dezinfectantul pentru ouă și veselă, angajații lucrau cu ustensilele neprofesionale și avea recipiente din plastic nepotrivite utilizării în alimentația publică, în care erau păstrate materiile prime.

Meniul nu conținea gramajele și alergenii.

Comisarii au aplicat o amendă în valoare de 3.000 de lei, un avertisment, au retras de la comercializare aproximativ 52 de kilograme de produse alimentare în valoare de 6.300 lei și au închis temporar unitatea.