Dr. Irina Stan, medic specialist diabet zaharat-nutriție și boli metabolice la Spitalul Clinic de Boli Infecțioase și Pneumoftiziologie „Dr. Victor Babeș” din Timișoara atrage atenția asupra consumului combinat de alimente ce au la bază carnea de porc (piftie, cârnați, caltaboși etc.) și produsele lactate cu conținut crescut de grăsimi (smântână, unt, brânză).

De asemenea, potrivit medicului nutriționist, consumul excesiv de alcool cauzează manifestări ce pot lua aspectul unei simple indigestii, dar pot și trimite persoana în cauza în serviciul medical de urgență.

„Scaunele diareice, stările de vomă, colica biliară, glicemia crescută la pacienți cu diabet zaharat, pancreatitele acute sunt elementele cele mai des întâlnite ale tabloului clinic caracteristice acestei perioade”, spune medicul Irina Stan.

Aceasta oferă explicații despre cum se poate evita excesul alimentar de sărbători:

• Mănâncă echilibrat. Oamenii nu ar trebui să mănânce cantități mari de alimente, ci să opteze pentru porții mici și dese. Alimentația sănătoasă înseamnă un consum moderat, dar variat de alimente și preparate culinare repartizate în trei mese și, eventual, 2-3 gustări.
• Ia pauze scurte între felurile de mâncare.
• Mănâncă fructe și legume proaspete. Portocalele, mandarinele, clementinele sunt fructe ce pot fi consumate iarna.
• Fă mișcare! O plimbare în aer liber, măcar o jumătate de oră după fiecare masă, este sănătate curată.
• Consumă moderat băuturi alcoolice. Băuturile alcoolice trebuie consumate în timpul mesei sau după masă.