ADVERTORIAL. Cuțitul este extensia naturală a mâinii în orice bucătărie, fie că vorbim despre gătit acasă sau despre gastronomie profesională. Alegerea corectă a unui set de cuțite influențează direct precizia tăieturilor, siguranța în utilizare și eficiența procesului culinar. Materialul lamei, forma, echilibrul și modul de întreținere sunt factori esențiali care diferențiază un cuțit obișnuit de unul performant.