Carmen Cocieru a bifat două meserii în premieră absolută. Încă de la înființare, vreme de 20 de ani, a lucrat la Centrul de Calcul din Timișoara. Apoi, la înființarea Camerei de Comerț, Industrie și Agricultură Timiș, în 1992, s-a angajat în cadrul instituției. Carmen Cocieru are un post unic în județul Timiș. Este asistent arbitral la Curtea de Arbitraj a Camerei de Comerț, Industrie și Agricultură Timiș.