
Domenii tot mai noi de activitate actuale - neuroștiințele comportamentului, psihoneurologia sau neuropsihologia, psiho-neuro-imunologia, medicina integrativă și comportamentală, psihoterapia cognitiv-comportamentală, evidențiază fiecare în parte prin explicații tot mai interesante, felul în care emoțiile și comportamentul complex al unei persoane sunt determinate de particularitățile funcției cerebrale.

Glucoza este sursa principală de energie pentru celulele tale. Creierul este format din neuroni, a căror sursă de energie este glucoza, acesta fiind principalul consumator și cel mai solicitant organ al sursei de energie. Funcțiile creierului - procesele cognitive, gândirea, memoria, învățarea, limbajul etc. - sunt strâns legate de nivelul de glucoză din sânge și cât de eficient creierul folosește această sursă de combustibil.

Zahărul de masă este numele generic pentru zaharoză, o combinație de glucoză și fructoză. Fiecare moleculă de zahăr conține 12 atomi de carbon, 22 de atomi de hidrogen și 11 atomi de oxigen. „O sursă de calorii complet inutilă pentru organism, care poate să-i genereze afecțiuni incurabile“… Așa a fost numit recent zahărul comercializat, de medici de nivel internațional care, observând la cabinet tot mai mult, pe zi ce trece, efectele unei alimentații bogate în dulciuri rafinate, s-au hotărât să-și unească forțele împotriva acestui aparent inofensiv „sabotor“ al sănătății. Mișcarea se numește „Acțiunea împotriva zahărului“ și se încadrează în tendința mondială, susținută de Organizația Mondială a Sănătății (OMS), de a limita cu toate mijloacele posibile consumul de zahăr în rândul populației.

Odată ce ți-ai format o idee despre ce fel de persoană vrei să fii – sau, mai bine spus să devii! –, poți iniția cu pași mici consolidarea acelei identități, aceea pe care o dorești. Am cunoscut o persoană – unul dintre pacienții mei –, care a slăbit peste 20 de kg, adresându-și în fiecare situație cu posibilitatea de alegere, următoarea întrebare: „O persoană sănătoasă oare, ce ar alege acum?”...

Trăim o vreme în care omul are tot mai inerentă nevoie de consiliere nutrițională. Ce s-a întâmplat de omul nu mai știe ce/cât/cum să mănânce? Trebuie să recunoaștem că ”nutriționismul” este foarte atractiv în zilele noastre. Avem mii de produse în market, cum să nu fie vorba despre ”era nutriționismului?” Gândiți-vă câte sectoare sunt implicate în povestea aceasta? Consumatori, producători, dieteticieni, consilieri nutriționali, jurnaliști în domeniu, scriitori, sociologi, toți devenind un ”must have” ai societății actuale. Cele mai bine vândute cărți din lume sunt cele legate de nutriție și rețete de bucate! Nu e uimitor?

Tot mai mult, în decursul studiului personal despre oameni, mâncăruri preferate și sincronicități ale vieții, tot mai clar se configurează o convingere personală: hrana pe care o alegem este în funcție de starea pe care o parcurgem. Alegerile sunt în funcție de starea pe care o avem, de parcurs, fie mai conștienți, fie mai influenți, ori neglijenți. Nu poți spune despre om că ar putea fi lipsit de discernământ atunci când alege mâncarea, însă poate fi neglijent, d.p.d.v. al nivelului de cunoaștere. Nu te poți hrăni cu alimente încărcate de chimicale zi de zi, să alegi numai gusturi complicate date de aditivi alimentari care asta fac: doresc a fi dependenți de ele, să cumperi tot mai mult, să dorești același gust înșelător și mâine. Atenție la chimicalele din alimente, atât cât putem, ar fi bine!

Astăzi vreau să te inspir cu o activitatea eficientă, de făcut din ea un obicei: pachețele cu afine, puse la congelator, pentru iarnă! Afinele sunt cele mai des amintite în cărțile de nutriție, ca și nutraceutice, anti-aging, cu o cantitate semnificativă în nutrienți și antioxidanți! Sunt “must have” într-o nutriție echilibrată! În plus, în cărțile de istorie este amintită sursa de dulce a dacilor și, pe lângă miere, afinele sunt în rând de cinste! Așa să le păstrăm și noi! Iată și câteva argumente:
Mapamond
Astronomii britanici au descoperit o gaură neagră gigantică, cu o masă de aproximativ 33 de miliarde de ori mai mare decât cea a Soarelui. Este una dintre cele mai mari găuri negre descoperite până acum și prima detectată cu ajutorul lentilelor gravitaționale.
Ştiri din Timiș
Încă unul dintre cele cinci cinematografe din Timișoara, modernizate pentru a fi reintegrate în circuitul cultural al orașului, urmează să se (re)deschidă. Este vorba despre Cinema Timiș, unde lucrările sunt gata în proporție de cca. 90%.
Ştiri din Timiș
Au mai rămas doar două zile până când, la Timișoara, se va deschide Amazonia, primul complex aquapark cu centru de wellness și relaxare din vestul țării. Investițiile se ridică la 100 de milioane de lei.
3
Eveniment
Activitate antrenantă pentru aproape 100 de copii de grădiniță din Făget, județul Timiș. Micuții au primit vizita polițiștilor de la rutieră care au discutat cu ei despre cum să circule în siguranță. Cei mici au avut ocazia să vadă și tehnica folosită de oamenii legii în timpul misiunilor.
Eveniment
Inconștiență maximă pentru un bărbat de 42 de ani, la Lugoj. El este cercetat penal după ce a urcat la volan deși consumase alcool. Bărbatul avea o alcoolemie de peste 1.4 la mie în aerul expirat.
Eveniment
Dosar penal pe numele unui taximetrist, în apropiere de granița cu Serbia, în județul Timiș. El este cercetat penal după ce a fost prins că transporta migranți care urmau să treacă ilegal granița. Cetățenii au la dispoziție un număr de telefon pentru a raporta dacă persoane necunoscute cer transportul spre frontieră.
Ştiri din Timiș
Comunitatea IT din Timișoara s-a întâlnit sâmbătă, 25 martie, la unul dintre cele mai importante evenimente de tehnologie din România– Codecamp, care a reunit experți și companii de top din domeniu. Aici, i-am întâlnit pe cei de la SoftServe, companie IT cu peste 13,000 de angajați la nivel global, care au prezentat la Timișoara proiectul Fortune Teller – o demonstrație a felului în care putem interacționa cu oamenii digitali.
Ştiri din Timiș
Poliţiştii de frontieră timişeni au depistat un cetăţean din Republica Moldova care a prezentat la controlul de frontieră un permis de conducere fals.