tion.ro Web analytics

Pledoarie pentru vegetalele de culoare verde

Reactualizat la:

Pledoarie pentru vegetalele de culoare verde

<p>foto: Lavinia Bratu</p>
Reactualizat la:
Sunt absolut convinsă despre unele dintre sfaturile pe care le dau pacienților mei. Da, spun asta asumat, în urma transformărilor pe care le-am văzut la oamenii cu care am lucrat și, mai mult decât atât, sunt atât de multe experiențe pe care le-am făcut ”pe propria piele”, cum se spune.
Scris de Lavinia Bratu - Sunt absolut convinsă despre unele dintre sfaturile pe care le dau pacienților mei. Da, spun asta asumat, în urma transformărilor pe care le-am văzut la oamenii cu care am lucrat și, mai mult decât atât, sunt atât de multe experiențe pe care le-am făcut ”pe propria piele”, cum se spune.

Sandra, pasionată de alergările la maraton, a sporit semnificativ performanța și rezistența, pur și simplu adăugând plante și pulberi verzi în dieta sa. O bună prietenă care suferea de hemoroizi și vene varicoase după ”consumul de verzituri” (cum spunea ea!) a început să simtă o ameliorare semnificativă. Remus, un tânăr student la medicină, avea un sistem imunitar doborât de alergii, viroze, răceli. Odată cu introducerea frunzelor verzi de spanac într-un smooty obligatoriu în fiecare zi, viața lui s-a schimbat cu totul. Parcă era alt om! Am atâtea exemple de revigorare a sănătății prin introducerea clorofilei, iar astăzi, prin acest articol, vreau să deprinzi și tu acest obicei. Să nu treacă ziua fără să consumi ceva verde: frunze verzi, spanac, pulbere de orz, spirulină sau chlorella.

Dintre toate vegetalele cu frunze verzi, spanacul este cel mai prezent în cărțile de nutriție, ca un exemplu de aport excelent de clorofilă, betacaroten și un conținut de fier semnificativ. Remarcabil este însă, de departe, pentru excepționalul conținut de acid folic, urmat îndeaproape de pătrunjel. Dar, parcă este mai facil de consumat spanacul decât pătrunjelul, care rămâne un condiment cu proprietăți deosebite, evident.

Despre acidul folic s-au scris multe în ultima vreme, fiind parte din grupul de vitamine B, iar aportul său este deosebit pentru prevenirea defectelor congenitale. Pe lângă aceasta, iată câteva dintre proprietățile sale în construcția sănătății și prevenție:

– important în descompunerea și utilizarea proteinelor;

– ajută la formarea hematiilor sănătoase;

– esențial în toate procesele de creștere și reproducție, din toate celulele corpului;

– ajută la producerea de acid clorhidric și la echilibrarea apetitului;

– acționează împotriva paraziților intestinali și a toxiinfecțiilor alimentare;

– ajută la buna funcționare a ficatului.

În cartea ”Magia clorofilei din plantele vii”, dr. Bernard Jensen descrie plantele verzi, prin conținutul lor de clorofilă, ca fiind un tonic general pentru sânge, de folos în toate privințele, de la probleme asociate ficatului, la ulcere, menstruație și hepatită. Molecula de clorofilă este foarte similară cu structura de moleculă hem din sângele uman, care se cuplează cu o proteină pentru a forma hemoglobina din sânge. ”Cei 25 de ani de experiență în consumul de vegetale verzi, bogate în clorofilă, nu-mi lasă nici o urmă de îndoială că ele pot constitui hemoglobina și multe alte componente ale unui sânge sănătos și că o fac realmente.” Iată declarația unui doctor, pasionat de nutriție!

Spanacul este remarcabil pentru conținutul său și în betacaroten, iar despre proprietățile sale ar fi bine să știi:

– este un antioxidant puternic;

– asigură piele și țesuturi sănătoase;

– bun împotriva bolilor de inimă;

– diminuează potențialul accidentelor cerebrovasculare;

– protejează sănătatea arterelor;

– luptă împotriva infecțiilor;

– ajută în convalescență, sub formă de suc proaspăt – este un excelent revigorant și vitalizant.

Luteina și zeahanthina sunt alte două substanțe fitochimice antioxidante prezente în cantități însemnate în vegetalele cu frunze verzi, respectiv în spanac. Aceștia reduc apariția cataractei, reduc riscul degenerării maculare asociate vârstei, posibil prin protejarea vaselor sanguine ce irigă retina. Cercetătorii recomandă minim 2 porții de spanac pe săptămână.

Alături de celelalte substanțe fitochimice de care am pomenit, vegetalele verzi abundă în prospețime, catalizează, conservă și revigorează sănătatea mai puternic decât multe medicamentele. Amintește-ți să ai zilnic ceva verde în dieta zilnică!

Puteți consulta mai multe articole pe această temă AICI.

foto: Lavinia Bratu

0 Comentarii

Your email address will not be published. Required fields are marked *

inca 1000 caractere ramase

Citiți principiile noastre de moderare aici!

    Sănătate

    Un nou val de români, la intrarea în ţară prin Nădlac II
    Aglomeraţia a cauzat creşterea timpului de aşteptare pentru tranzitare la peste cinci ore, iar în 24 de ore au venit deja în ţară aproape 6.000 de persoane.

    Eveniment

    Șofer beat prins de polițiști la volan, în Timiș. A fost și amendat pentru că a încălcat Ordonanța Militară
    Dosar penal pe numele unui bărbat de 44 de ani, în județul Timiș. El este cercetat penal după ce a fost prins de polițiști că a urcat beat la volan. Mai mult, a fost și amendat pentru că a încălcat restricțiile impuse prin Ordonanță Militară.

    Sănătate

    Ordonanța 4 obligă Primăria Timișoara să dezinfecteze peste 4.000 de blocuri și să le doteze cu dozatoare
    Este greu de crezut că se va întâmpla acest lucru, dar Ordonanța 4 citită duminică seară de ministrul Marcel Vela obligă primăriile să pună soluții dezinfectante în blocurile din oraș și să le doteze cu dozatoare pline. Vorbim despre peste 4.000 de blocuri.

    Eveniment

    Șofer beat, fără permis, prins de polițiști cu focuri de armă, la Recaș
    Urmărire a polițiștilor, în noaptea de duminică spre luni, la Recaș. Oamenii legii au fost nevoiți să tragă patru focuri de armă pentru a prinde un șofer care circula beat și fără permis. Individul nu avea, bineînțeles, nici declarație pe proprie răspundere și nici adeverință de la angajator.

    Sănătate

    Dominic Fritz: Ajunge! Românii nu sunt niște copii mici care trebuie feriți de adevăr!
    Candidatul USR la Primăria Timișoara, Dominic Samuel Fritz, a postat un mesaj dur pe pagina sa de Facebook, el acuzând autoritățile pentru decizia de a nu mai raporta numărul de îmbolnăviri cu coronavirus în fiecare județ. El susține că, deși decizia a fost luată pentru a nu crea panică, efectul a fost invers, și dă exemplul altor țări care nu au suprimat aceste informații.

    Sănătate

    VIDEO Pandemie cu paranghelie! Un timișorean a făcut grătar pe balcon și a pus Imnul României în boxe
    Timișorenii petrec și în izolare! Cu toate că nu a putut ieși la iarbă verde, un bărbat n-a renunțat la grătarul de duminică, așa că l-a scos pe balcon. Iar carnea care a început să sfârâie a fost „asezonată” cu muzică dată la maximum. Vecinii lui au fost nevoiți să asculte și Imnul României. 4

    Sănătate

    România: 44 de persoane cu COVID-19 au murit
    Grupul de Comunicare Strategică a comunicat decesul cu numărul 44 în România, al unei persoane infectate cu COVID-19. Este vorba despre un bărbat de 74 de ani din județul Satu Mare. 1

    Sănătate

    Piața online disponibilă pentru producătorii locali și clienții din județul Timiș
    Inițiativă practică din partea Grupului de Acțiune Locală Timișul de Centru. Reprezentanții GAL anunță deschiderea unei piețe online destinată producătorilor locali, dar și clienților din județ.

    Tion.ro logoPentru noi, confidențialitatea Dvs. este importantă

    Noi și partenerii noștri utilizăm tehnologii, cum ar fi modulele cookie, și vă procesăm datele cu caracter personal, precum adresele IP și identificatorii cookie, pentru a personaliza anunțurile publicitare și conținutul în funcție de interesele dvs., pentru a măsura eficiența anunțurilor și a conținutului și pentru a obține informații despre publicul care a văzut anunțurile și conținutul. Faceți clic mai jos pentru a vă da consimțământul privind utilizarea acestei tehnologii și procesarea datelor dvs. cu caracter personal în aceste scopuri. Vă puteți răzgândi și puteți schimba opțiunile în orice moment, revenind la acest site.