tion.ro Web analytics

Piure de morcov cu ghimbir

Piure de morcov cu ghimbir

<p>foto: Lavinia Bratu</p>
Reactualizat la:
Un studiu realizat la Harvard a arătat că femeile care mânâncă zilnic un morcov, reduc riscurile atacului de cord cu 22%. Un alt studiu ce a implicat 90.000 de infirmiere, urmărite timp de 8 ani, a arătata că, prin consumul de morcovi de 5 sau mai multe ori pe săptămână, riscul accidentelor cerebrovasculare s-a redus în mod spectaculos cu 68%! Studiile ce au examinat persoane ce consumă beta-caroten - <em>morcovi, spanac, dovleac, broccoli, grapefruit roz</em> -, au dovedit doar un procent de 40-70% probabilitate de a se îmbolnăvi de cancer pulmonar, spre deosebire de cei cu nivel scăzut de beta-caroten. Și lista de exemple poate continua…
Scris de Lavinia Bratu - Un studiu realizat la Harvard a arătat că femeile care mânâncă zilnic un morcov, reduc riscurile atacului de cord cu 22%. Un alt studiu ce a implicat 90.000 de infirmiere, urmărite timp de 8 ani, a arătata că, prin consumul de morcovi de 5 sau mai multe ori pe săptămână, riscul accidentelor cerebrovasculare s-a redus în mod spectaculos cu 68%! Studiile ce au examinat persoane ce consumă beta-caroten - <em>morcovi, spanac, dovleac, broccoli, grapefruit roz</em> -, au dovedit doar un procent de 40-70% probabilitate de a se îmbolnăvi de cancer pulmonar, spre deosebire de cei cu nivel scăzut de beta-caroten. Și lista de exemple poate continua…

De ce ar fi bine să consumi morcovi, mai pe scurt? Dă-mi voie să îți ofer o listă generală despre „ce pot face morcovii pentru tine”, preluată din10 alimente esențiale, carte scrisă de Lolitha Thomas. Morcovul..

  • antioxidant puternic;
  • asigură piele și țesuturi sănătoase;
  • bun împotriva bolilor de inimă;
  • reduce riscul cancerului (mai ales pulmonar);
  • ajută la oprirea diareei;
  • asigură dinți sănătoși;
  • îmbunătățește vederea;
  • previne infectarea globului ocular și a mucoaselor;
  • ajută la diureză;
  • ajută în convalescență, sub formă de suc proaspăt – este un excelent revigorant și vitalizant.

Iar acum, sunt sigură că te-am convins să folosești morcovii în următoarea ta alegere nutrițonală. Tocmai de aceea vin în întâmpinarea ta cu trei rețete:

1) Fie îți pregătești un suc proaspăt din morcovi, astfel: câteva frunze de mentă (opțional), 4 bucăți morcovi, 1/2 de lămâie. Sau, poate alegi clasicul fresh vitalizant ce conține: morcovi, măr, grapefruit și o portocală.

2) Poți să pregătești un piure de morcov cu ghimbir, ce zici? Iată ingredientele:

  • 240g morcovi rași;
  • 2 linguri de apă;
  • 1 lămâie tăiată felii;
  • 1-2 linguri ghimbir măcinat (după preferință, stabilești tu cantitatea);
  • 1/2 pahar de miere;
  • 1 lingură de fulgi de drojdie.

3) Sau, ce zici de o salată delicioasă? Iată ingredientele:

  • 1kg de morcovi rași;
  • nuci mărunțite;
  • stafide;
  • mere sau ananas tăiat cubulețe;
  • 2 linguri de nucă de cocos rasă;
  • opțional 120g semințe floarea-soarelui.

Pune morcovii, lămâia, ghimbirul și apa în blender până se obține un piure fin. Într-un vas se amestecă cu mierea și fulgii de drojdie, apoi se lasă  la frigider 3 ore (asta, dacă mai poți să stai și să nu mănânci!). Bucură-te de acest deliciu sănătos, în combinație cu orice. Nu poți să greșești!

Iar, de astăzi înainte, amintește-ți să ai zilnic în dieta ta un morcov, sub orice formă este bine venit! Crud, gătit, fresh… Alege mereu ca mine, urmărind o nutriție conștientă. Iar nutriția, amintește-ți mereu, este știința alimentației eficiente!

„Poftă bună și poftă de viață!”

Puteți consulta mai multe articole pe această temă AICI.

0 Comentarii

Citiți principiile noastre de moderare aici!

    Ştirile judeţului Timiş

    Incendiu puternic la acoperișul unei case, pe strada Nouă din Timișoara
    Incendiu puternic, în noaptea de miercuri spre joi, pe strada Nouă din TImișoara. Pompierii militari au fost chemați să intervină după ce un imobil a fost cuprins de flăcări.

    Ştirile judeţului Timiş

    Femeie moartă după ce a fost lovită de două mașini, pe drumul ce leagă Timișoara de Lugoj
    Accident grav, miercuri seară, pe drumul ce leagă Timișoara de Lugoj, în zona localității Iosifalău. O femeie a murit după ce a vrut să traverseze drumul național și a fost lovită de un autoturism. Victima a fost proiectată pe sensul opus de mers unde a fost lovită de altă mașină.

    România

    Senatorul de Timiș Alina Gorghiu, propusă de PNL pentru președinția Senatului României
    Premierul Ludovic Orban a anunțat miercuri că PNL o propune pe Alina Gorghiu să preia președinția Senatului în locul lui Teodor Meleșcanu. 5

    Ştirile judeţului Timiş

    Expoziție Vâlceanu Cosmin Alin și live act Pilestra la „Expo22 #3”
    Atelier22TM propune, prin evenimentul „Expo22 #3”, o expoziție de artă plastică, grafică și multimedia.

    România

    Ce este temutul coronavirus și cum ne putem proteja de el
    Alertă internațională din cauza coronavirusului apărut în China, care până la ora actuală a ucis nouă persoane şi a îmbolnăvit alte câteva sute, răspândindu-se rapid în alte țări. Ce este coronavirusul și cum ne putem proteja de el.

    Mapamond

    Furtuna Gloria face noi victime în Spania. Peste 200.000 de persoane au rămas fără curent
    Numărul persoanelor care au decedat în Spania în urma furtunii Gloria a ajuns la şase, după ce forţele de intervenţie au descoperit două cadavre. Gloria este una dintre cele mai grave furtuni din regiunea Mării Mediterane.

    Ştirile judeţului Timiş

    Filarmonica din Timișoara a concertat în orașul din China de unde a pornit noul coronavirus ucigaș
    Mai mulți artiști de la Filarmonica Banatul din Timișoara și de la alte filarmonici din țară au concertat în orașul Wuhan din China, zonă unde este focar de infecție cu un coronavirus ucigaș, care creează panică în lume. Este alertă de călătorie acolo, iar muzicienii români numai ce s-au întors în țară, după un turneu de 50 de zile. 14

    Ştirile judeţului Timiş

    Investițiile care sunt „în plan”, în 2020, la Spitalul Județean Timișoara
    În 2020, Consiliul Județean Timiș investește milioane de lei la Spitalul Județean Timișoara. Conform președintelui CJ Timiș, Călin Dobra, au fost stabilite proiectele care vor beneficia, cu prioritate, de finanțare.

    Tion.ro logoPentru noi, confidențialitatea Dvs. este importantă

    Noi și partenerii noștri utilizăm tehnologii, cum ar fi modulele cookie, și vă procesăm datele cu caracter personal, precum adresele IP și identificatorii cookie, pentru a personaliza anunțurile publicitare și conținutul în funcție de interesele dvs., pentru a măsura eficiența anunțurilor și a conținutului și pentru a obține informații despre publicul care a văzut anunțurile și conținutul. Faceți clic mai jos pentru a vă da consimțământul privind utilizarea acestei tehnologii și procesarea datelor dvs. cu caracter personal în aceste scopuri. Vă puteți răzgândi și puteți schimba opțiunile în orice moment, revenind la acest site.