tion.ro Web analytics

De ce mâncăm mult mai mult decât avem nevoie?

Reactualizat la:

De ce mâncăm mult mai mult decât avem nevoie?

<p>foto: Lavinia Bratu</p>
Reactualizat la:
A mânca era un obicei simplu și firesc atunci când eram copii. Mâncam când ne era foame și ne opream când eram sătui. Pe măsură ce înaintăm în viață începem să vedem mâncarea într-un fel diferit: mâncăm când suntem fericiți, triști, singuri, anxioși, de plictiseală. Trăim într-o perioadă a abundenței nutriționale, se vorbește de o eră a nutriționismului, cu toate capcanele aferente. Cu toții mâncăm mai mult decât avem nevoie, din când în când, dar atunci când mănânci constant pe fond emoțional, s-ar putea să ai o problemă care te poate afecta atât fizic cât și psihic, pe viitor.
Scris de Lavinia Bratu - A mânca era un obicei simplu și firesc atunci când eram copii. Mâncam când ne era foame și ne opream când eram sătui. Pe măsură ce înaintăm în viață începem să vedem mâncarea într-un fel diferit: mâncăm când suntem fericiți, triști, singuri, anxioși, de plictiseală. Trăim într-o perioadă a abundenței nutriționale, se vorbește de o eră a nutriționismului, cu toate capcanele aferente. Cu toții mâncăm mai mult decât avem nevoie, din când în când, dar atunci când mănânci constant pe fond emoțional, s-ar putea să ai o problemă care te poate afecta atât fizic cât și psihic, pe viitor.

Ce complicații pot apărea?

Această tulburare poate duce la obezitate și la probleme medicale, precum boli de inimă, boli ale tubului digestiv, diabet sau cancer. Mâncatul excesiv poate cauza atât complicații la nivelul sănătății fizice, cât și la nivelul sănătății mentale, dacă este lăsat netratat. Pentru acele persoane care sunt supraponderale sau obeze, potențiale complicații pot fi: astmul, diabetul de tip 2, bolile de inima, hipercolesterolemia, hipertensiunea arteriala. Mâncatul excesiv poate afecta sănătatea emoționala a pacientului. Persoanele cu această tulburare se pot confrunta cu anxietatea, depresia, ori cu stimă de sine scăzută. Aceste aspecte, în schimb, pot avea un impact mare asupra calității vieții persoanei, mai apoi răsfrângându-se și asupra aspectelor sociale.

Ce poate influența cantitatea servită la o masă?

Cantitatea de mâncare de la o masă este influențată de factori precum mărimea farfuriei, culoarea ei, mărimea porției, varietatea mâncării disponibile și contextul consumului. Culoarea roșie a farfuriei este cea care nu favorizează un consum mare, pe când farfuria albastră este îmbietoare. Cu cât farfuria este mai mică și cantitatea de mâncare va fi mai mică și invers. Mereu îmi îndemn pacienții să aleagă farfurii ”stil franțuzesc”, de dimensiune cât mai mică. Un bufet suedez, pentru marea majoritate, înseamnă un consum mai mare decât atunci când porția este fixă. În prezența mai multor persoane vom sta mai mult la masă și, așa cum este firesc, ne vom îndemna permanent unul pe celălalt să mâncăm mai mult.

Mâncarea primită este mai gustoasă, oare?

Oamenii, se pare că au tendința de a mânca, chiar dacă nu le este foame și mâncarea nu este gustoasă, dar le este oferită pe gratis. Într-un studiu realizat cu voluntari la un film, oferindu-le popcorn gratis în schimbul completării unui chestionar, aceștia nu au ezitat să-l consume, chiar dacă tocmai mâncaseră de prânz, deci nu erau înfometați. Și, cu toate acestea, ei au mâncat popcornul ce nu era pregătit tocmai atunci, adică nu era nici proaspăt. Unii au primit porții medii, în timp ce alții porții mari. Cei care au primit porții mari au mâncat mai mult (cu 173 de calorii mai mult), cu toate că aceștia au negat vehement că ar fi fost influențați de mărimea recipientului atunci când au fost chestionați, după film. Concluzia este clară! Oamenii mănâncă mai mult atunci când au un recipient mai mare, iar dacă mâncarea este primită gratis, ei manifestă dorință de a consuma alimentele, chiar dacă nu au nevoie.

Tratament pentru mâncatul excesiv

Dacă ai început să mănânci excesiv și acest lucru te îngrijorează, este important să iei măsuri pentru a împiedica aceasta problemă să se transforme într-o tulburare. Ar fi bine să fie luate în considerare următoarele sfaturi:

  • Înconjoară-te de oameni cu obiceiuri frumoase;
  • Evită imaginile care te fac sa simți rușine sau nesiguranță, în legătura cu propriul corp;
  • Vorbește cu prietenii apropiați, familia sau cu un cadru de specialitate despre ceea ce te îngrijorează. Dacă aceștia îți cunosc situația, te pot ajuta, oprind mâncatul excesiv ocazional să nu se transforme într-un obicei;
  • Poți apela la terapia psihologică, pentru a putea înțelege ce se întâmplă cu tine și cum poți gestiona tulburările psihice precum mâncatul compulsiv;
  • Accesează-ți capacitatea intrinsecă de a fi curios despre ce se întâmplă în corpul tău, în mintea ta în mod conștient. De fiecare dată când vrei să mănânci ceva compulsiv, ori să mănânci ceva dulce, începe să fii curios de tine. Poate fi o nouă șansă de a depăși anumite obiceiuri care nu au nimic decât o plăcere trecătoare, poate și fuga de tine…
  • Simte bucuria puterii de a renunța și repetă asta. Schimbă comportamentele nocive, izvorâte din fuga de realitate, fuga de tine… De ce să stai pradă unor obiceiuri, când poți fi atent și curios de tine, moment de moment? Poate aceasta să fie numită stare de prezență? Sau ”a fi prezent în viața ta”?

Puteți consulta mai multe articole pe această temă AICI.

foto: Lavinia Bratu

0 Comentarii

Your email address will not be published. Required fields are marked *

inca 1000 caractere ramase

Citiți principiile noastre de moderare aici!

    Sănătate

    Piața online disponibilă pentru producătorii locali și clienții din județul Timiș
    Inițiativă practică din partea Grupului de Acțiune Locală Timișul de Centru. Reprezentanții GAL anunță deschiderea unei piețe online destinată producătorilor locali, dar și clienților din județ.

    Sănătate

    Drulă despre declarația online pe proprie răspundere: Birocrații și juriștii prăfuiți din ministere blochează digitalizarea
    Deputatul USR de Timiș, Cătălin Drulă, susține că insistența Guvernului cu semnătura de mână pe declarația online privind scopul deplasării este „o prostie incomensurabilă”. 1

    Sănătate

    Amenzi de peste 2,5 milioane de lei pentru cei care au ieșit din casă fără motiv, în weekend, în județul Timiș
    A plouat cu amenzi, în weekend, pentru cei care au ieșit din casă fără motiv, în județul Timiș. Polițiștii și jandarmii au sancționat 1581 de persoane, iar valoarea amenzilor depășește 2,5 milioane de lei.

    Sănătate

    Patru persoane care au părăsit izolarea au fost sancționate, în Timiș. Totalul amenzilor: aproape 20.000 lei
    Aproape 20.000 de lei este suma totală cu care au fost amendate patru persoane care au ieșit din izolare, în Timiș, loc unde trebuiau să stea 14 zile, pentru a se verifica dacă în acest timp au simptome de COVID-19 și pentru a evita riscul de posibilă îmbolnăvire a celor din jur.

    Sănătate

    Iar se modifică programul STPT, în pandemie. Doar pentru trei linii de tramvai
    Reprezentanții Primăriei Timișoara și cei ai STPT nu reușesc nicicum să găsească un program potrivit pentru mijloacele de transport în comun. Au uitat, la ultima actualizare, de cei care lucrează în schimbul doi în zona Buziașului, așa că au mai pus câteva minute în plus la trei tramvaie, pentru ultima cursă.

    Ştirile judeţului Timiş

    Cum să cumperi un Smart TV?
    ADVERTORIAL. Dacă vi se pare că televizoarele s-au complicat foarte repede, află că nu sunteți singurul. Uneori, tehnologia inteligentă ne poate da dureri de cap. Televizoarele din ziua de azi se prezintă cu o serie de abrevieri - LCD, OLED, HDR, HDMI și multe altele - și puncte de preț variabile din care trebuie să alegeți.

    Sănătate

    Ordonanța militară nr. 4: persoanele de peste 65 de ani se pot duce la medic în orice interval orar. Consecințe mai aspre pentru cei care nu respectă izolarea
    România se pregătește să intre în scenariul al 4-lea în ceea ce înseamnă lupta cu pandemia de coronavirus, iar autoritățile iau noi măsuri, pentru a preveni răspândirea virusului. Ministrul de Interne, Marcel Vela, a susținut o conferință de presă prin care a anunțat noile restricții aduse de Ordonanța militară nr. 4. 9

    Ştirile judeţului Timiş

    Licitație pentru proiectarea și execuția șoselei de 10 kilometri dintre drumul Timișoara – Arad și autostrada A1
    A fost lansată licitația pentru drumul de 10 kilometri care le va oferi timișorenilor, și nu numai, încă o cale de acces spre autostrada A1. Președintele Consiliului Județean Timiș Călin Dobra anunță un „pas important” pentru drumul de legătură cu autostrada A1 de la Drumul Național (DN) 69, drumul Timișoara - Arad, intersecția cu drumul care duce spre Sânandrei. 6

    Tion.ro logoPentru noi, confidențialitatea Dvs. este importantă

    Noi și partenerii noștri utilizăm tehnologii, cum ar fi modulele cookie, și vă procesăm datele cu caracter personal, precum adresele IP și identificatorii cookie, pentru a personaliza anunțurile publicitare și conținutul în funcție de interesele dvs., pentru a măsura eficiența anunțurilor și a conținutului și pentru a obține informații despre publicul care a văzut anunțurile și conținutul. Faceți clic mai jos pentru a vă da consimțământul privind utilizarea acestei tehnologii și procesarea datelor dvs. cu caracter personal în aceste scopuri. Vă puteți răzgândi și puteți schimba opțiunile în orice moment, revenind la acest site.