tion.ro Web analytics

De ce mâncăm mult mai mult decât avem nevoie?

Reactualizat la:

De ce mâncăm mult mai mult decât avem nevoie?

<p>foto: Lavinia Bratu</p>
Reactualizat la:
A mânca era un obicei simplu și firesc atunci când eram copii. Mâncam când ne era foame și ne opream când eram sătui. Pe măsură ce înaintăm în viață începem să vedem mâncarea într-un fel diferit: mâncăm când suntem fericiți, triști, singuri, anxioși, de plictiseală. Trăim într-o perioadă a abundenței nutriționale, se vorbește de o eră a nutriționismului, cu toate capcanele aferente. Cu toții mâncăm mai mult decât avem nevoie, din când în când, dar atunci când mănânci constant pe fond emoțional, s-ar putea să ai o problemă care te poate afecta atât fizic cât și psihic, pe viitor.
Scris de Lavinia Bratu - A mânca era un obicei simplu și firesc atunci când eram copii. Mâncam când ne era foame și ne opream când eram sătui. Pe măsură ce înaintăm în viață începem să vedem mâncarea într-un fel diferit: mâncăm când suntem fericiți, triști, singuri, anxioși, de plictiseală. Trăim într-o perioadă a abundenței nutriționale, se vorbește de o eră a nutriționismului, cu toate capcanele aferente. Cu toții mâncăm mai mult decât avem nevoie, din când în când, dar atunci când mănânci constant pe fond emoțional, s-ar putea să ai o problemă care te poate afecta atât fizic cât și psihic, pe viitor.

Ce complicații pot apărea?

Această tulburare poate duce la obezitate și la probleme medicale, precum boli de inimă, boli ale tubului digestiv, diabet sau cancer. Mâncatul excesiv poate cauza atât complicații la nivelul sănătății fizice, cât și la nivelul sănătății mentale, dacă este lăsat netratat. Pentru acele persoane care sunt supraponderale sau obeze, potențiale complicații pot fi: astmul, diabetul de tip 2, bolile de inima, hipercolesterolemia, hipertensiunea arteriala. Mâncatul excesiv poate afecta sănătatea emoționala a pacientului. Persoanele cu această tulburare se pot confrunta cu anxietatea, depresia, ori cu stimă de sine scăzută. Aceste aspecte, în schimb, pot avea un impact mare asupra calității vieții persoanei, mai apoi răsfrângându-se și asupra aspectelor sociale.

Ce poate influența cantitatea servită la o masă?

Cantitatea de mâncare de la o masă este influențată de factori precum mărimea farfuriei, culoarea ei, mărimea porției, varietatea mâncării disponibile și contextul consumului. Culoarea roșie a farfuriei este cea care nu favorizează un consum mare, pe când farfuria albastră este îmbietoare. Cu cât farfuria este mai mică și cantitatea de mâncare va fi mai mică și invers. Mereu îmi îndemn pacienții să aleagă farfurii ”stil franțuzesc”, de dimensiune cât mai mică. Un bufet suedez, pentru marea majoritate, înseamnă un consum mai mare decât atunci când porția este fixă. În prezența mai multor persoane vom sta mai mult la masă și, așa cum este firesc, ne vom îndemna permanent unul pe celălalt să mâncăm mai mult.

Mâncarea primită este mai gustoasă, oare?

Oamenii, se pare că au tendința de a mânca, chiar dacă nu le este foame și mâncarea nu este gustoasă, dar le este oferită pe gratis. Într-un studiu realizat cu voluntari la un film, oferindu-le popcorn gratis în schimbul completării unui chestionar, aceștia nu au ezitat să-l consume, chiar dacă tocmai mâncaseră de prânz, deci nu erau înfometați. Și, cu toate acestea, ei au mâncat popcornul ce nu era pregătit tocmai atunci, adică nu era nici proaspăt. Unii au primit porții medii, în timp ce alții porții mari. Cei care au primit porții mari au mâncat mai mult (cu 173 de calorii mai mult), cu toate că aceștia au negat vehement că ar fi fost influențați de mărimea recipientului atunci când au fost chestionați, după film. Concluzia este clară! Oamenii mănâncă mai mult atunci când au un recipient mai mare, iar dacă mâncarea este primită gratis, ei manifestă dorință de a consuma alimentele, chiar dacă nu au nevoie.

Tratament pentru mâncatul excesiv

Dacă ai început să mănânci excesiv și acest lucru te îngrijorează, este important să iei măsuri pentru a împiedica aceasta problemă să se transforme într-o tulburare. Ar fi bine să fie luate în considerare următoarele sfaturi:

  • Înconjoară-te de oameni cu obiceiuri frumoase;
  • Evită imaginile care te fac sa simți rușine sau nesiguranță, în legătura cu propriul corp;
  • Vorbește cu prietenii apropiați, familia sau cu un cadru de specialitate despre ceea ce te îngrijorează. Dacă aceștia îți cunosc situația, te pot ajuta, oprind mâncatul excesiv ocazional să nu se transforme într-un obicei;
  • Poți apela la terapia psihologică, pentru a putea înțelege ce se întâmplă cu tine și cum poți gestiona tulburările psihice precum mâncatul compulsiv;
  • Accesează-ți capacitatea intrinsecă de a fi curios despre ce se întâmplă în corpul tău, în mintea ta în mod conștient. De fiecare dată când vrei să mănânci ceva compulsiv, ori să mănânci ceva dulce, începe să fii curios de tine. Poate fi o nouă șansă de a depăși anumite obiceiuri care nu au nimic decât o plăcere trecătoare, poate și fuga de tine…
  • Simte bucuria puterii de a renunța și repetă asta. Schimbă comportamentele nocive, izvorâte din fuga de realitate, fuga de tine… De ce să stai pradă unor obiceiuri, când poți fi atent și curios de tine, moment de moment? Poate aceasta să fie numită stare de prezență? Sau ”a fi prezent în viața ta”?

Puteți consulta mai multe articole pe această temă AICI.

foto: Lavinia Bratu

0 Comentarii

Your email address will not be published. Required fields are marked *

inca 1000 caractere ramase

Citiți principiile noastre de moderare aici!

    Ştirile judeţului Timiş

    Incendiu puternic la acoperișul unei case, pe strada Nouă din Timișoara
    Incendiu puternic, în noaptea de miercuri spre joi, pe strada Nouă din TImișoara. Pompierii militari au fost chemați să intervină după ce un imobil a fost cuprins de flăcări.

    Ştirile judeţului Timiş

    Femeie moartă după ce a fost lovită de două mașini, pe drumul ce leagă Timișoara de Lugoj
    Accident grav, miercuri seară, pe drumul ce leagă Timișoara de Lugoj, în zona localității Iosifalău. O femeie a murit după ce a vrut să traverseze drumul național și a fost lovită de un autoturism. Victima a fost proiectată pe sensul opus de mers unde a fost lovită de altă mașină.

    România

    Senatorul de Timiș Alina Gorghiu, propusă de PNL pentru președinția Senatului României
    Premierul Ludovic Orban a anunțat miercuri că PNL o propune pe Alina Gorghiu să preia președinția Senatului în locul lui Teodor Meleșcanu. 5

    Ştirile judeţului Timiş

    Expoziție Vâlceanu Cosmin Alin și live act Pilestra la „Expo22 #3”
    Atelier22TM propune, prin evenimentul „Expo22 #3”, o expoziție de artă plastică, grafică și multimedia.

    România

    Ce este temutul coronavirus și cum ne putem proteja de el
    Alertă internațională din cauza coronavirusului apărut în China, care până la ora actuală a ucis nouă persoane şi a îmbolnăvit alte câteva sute, răspândindu-se rapid în alte țări. Ce este coronavirusul și cum ne putem proteja de el.

    Mapamond

    Furtuna Gloria face noi victime în Spania. Peste 200.000 de persoane au rămas fără curent
    Numărul persoanelor care au decedat în Spania în urma furtunii Gloria a ajuns la şase, după ce forţele de intervenţie au descoperit două cadavre. Gloria este una dintre cele mai grave furtuni din regiunea Mării Mediterane.

    Ştirile judeţului Timiş

    Filarmonica din Timișoara a concertat în orașul din China de unde a pornit noul coronavirus ucigaș
    Mai mulți artiști de la Filarmonica Banatul din Timișoara și de la alte filarmonici din țară au concertat în orașul Wuhan din China, zonă unde este focar de infecție cu un coronavirus ucigaș, care creează panică în lume. Este alertă de călătorie acolo, iar muzicienii români numai ce s-au întors în țară, după un turneu de 50 de zile. 14

    Ştirile judeţului Timiş

    Investițiile care sunt „în plan”, în 2020, la Spitalul Județean Timișoara
    În 2020, Consiliul Județean Timiș investește milioane de lei la Spitalul Județean Timișoara. Conform președintelui CJ Timiș, Călin Dobra, au fost stabilite proiectele care vor beneficia, cu prioritate, de finanțare.

    Tion.ro logoPentru noi, confidențialitatea Dvs. este importantă

    Noi și partenerii noștri utilizăm tehnologii, cum ar fi modulele cookie, și vă procesăm datele cu caracter personal, precum adresele IP și identificatorii cookie, pentru a personaliza anunțurile publicitare și conținutul în funcție de interesele dvs., pentru a măsura eficiența anunțurilor și a conținutului și pentru a obține informații despre publicul care a văzut anunțurile și conținutul. Faceți clic mai jos pentru a vă da consimțământul privind utilizarea acestei tehnologii și procesarea datelor dvs. cu caracter personal în aceste scopuri. Vă puteți răzgândi și puteți schimba opțiunile în orice moment, revenind la acest site.