Reţeta zilei: Tartă cu legume

Reţeta zilei: Tartă cu legume
Te interesează de sezon şi nu le găseşti? Vrei să înveţi să găteşti şi să impresionezi? Aducem în casa ta prin intermediul www.culinar.ro reţete rapide, indicaţii şi imagini utile. Te aşteptăm!

Ingrediente:

150 gr caşcaval,

150 gr brânză de oaie,

1 dovlecel,

2 morcovi,

5 ouă,

150 gr iaurt,

frunze de ceapă verde,

Pentru aluat:

150 gr făină,

2 galbenuşuri,

100 gr unt,

1 linguriţă cu coajă de lămâie,

sare

Mod de preparare:

Se frământă un aluat din făină cu sare, coajă de lămâie, gălbenuşuri şi unt tăiat cubuleţe. Acoperim aluatul cu folie si îl lăsăm la rece timp de o oră. Între timp pregătim umplutura. Curăţăm morcovii şi spălăm dovlecelul. Tăiem legumele cubuleţe şi le opărim separat în apă cu un praf de sare. Scoate-le într-o sită şi lasă-le să se scurgă bine. Întinde aluatul şi aşează-l într-o formă unsă cu unt. Pune un rând de morcovi, apoi caşcaval şi brânza de oaie şi cubuleţe de dovlecel. Bate ouăle cu iaurtul şi un praf de sare. Toarnă totul peste legume şi brânză şi lasă la cuptor cam 30 de minute. Aşează tarta pe pat de ceapă verde.


Mod de servire:

Se poate servi cu roşii cherry.

Poftă bună!

Vă recomandăm:

Curcan umplut

Ciuperci la cuptor



0Comentarii

Herzlichen Dank für Ihren Kommentar - dieser wird nach einer Prüfung von uns freigeschaltet. Beachten Sie, dass dies gerade an Wochenenden etwas länger dauern kann. Kommentare von registrierten Usern werden sofort freigeschaltet - hier registrieren!

inca 1000 caractere ramase

Citiți principiile noastre de moderare aici !