RETETA ZILEI: Budinca dulce cu branza si spaghete

RETETA ZILEI: Budinca dulce cu branza si spaghete
Ingrediente: 1 cutie spaghete, 2 ouă, 150 g zahăr, 400 ml iaurt gras grecesc, 200 g brânză proaspătă, 100 g mascarpone, 100 g stafide, 1 plic vanilie, 2 linguri unt.

Pentru bezea: 2 albușuri, 1 praf de sare, 2 linguri zahăr

Mod de preparare

Spaghetele se fierb conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Între timp se pregătește umplutura și o tava termorezistentă unsă cu 1 lingură unt. Se amestecă ouăle cu zahărul, iaurtul, brânza, mascarponele, stafidele și vanilia.

După ce pastele au fiert, se strecoară se pun în vasul termorezistent uns cu unt, se adaugă umplutura și se amestecă. Se dă vasul acoperit cu folie de aluminiu, la cuptorul încins la 180 grade pt 20 minute. Albușurile se bat spumă cu un praf de sare și cele 2 linguri de zahăr.

După ce budinca a stat suficient la cuptor, se scoate vasul, se adaugă 1 lingură unt deasupra, se pune bezeaua și se mai da vasul la cuptor, până bezeaua este ușor rumenă deasupra.



0Comentarii

Herzlichen Dank für Ihren Kommentar - dieser wird nach einer Prüfung von uns freigeschaltet. Beachten Sie, dass dies gerade an Wochenenden etwas länger dauern kann. Kommentare von registrierten Usern werden sofort freigeschaltet - hier registrieren!

inca 1000 caractere ramase

Citiți principiile noastre de moderare aici !