Reteta saptamanii

Reteta saptamanii
Saptamana aceasta, Angela din Recaş va recomanda Prajitura cu cirese (sau cu visine)

● Ingrediente

5 oua; 5 linguri de ulei; 1 cana de zahar; 1 cana de faina; cirese fara samburi; 1 lingurita esenta de rom;
zahar pudra; sare.

● Mod de preparare
Galbenusurile se amesteca cu rom si cu uleiul care se adauga treptat. Albusurile se bat cu zahar si cu sare. Se
adauga galbenusurile si se amesteca energic. Dupa ce s-au amesteacat se adauga faina si se amesteca de jos
in sus. Se toarna compozitia intr-o forma unsa cu unt si tapetata cu faina. Ciresele se adauga deasupra. Dupa
coacere se lasa la racit.



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