Mancare de cartofi

Mancare de cartofi
Se folosesc: rasol de porc dezosat, cartofi, legume (morcov, ardei gras, ceapa, usturoi), bulion de rosii, condimente (sare, piper), marar.

Am calit carnita mai intai (rasol de porc dezosat). Am adaugat legumele (morcov, ardei gras, ceapa, usturoi), apa (calda) si cartofii si am lasat sa fiarba. Cand au fost fierte am pus rosii in bulion si condimentele de rigoare, la final am presarat marar.



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