Ignat „european” la Jimbolia

Ignat „european” la Jimbolia
JIMBOLIA. Cârnaţi, caltaboşi, şorici, tobă, lebăr, sângerete… Nu vă lasă deja gura apă? Cea de-a şaptea ediţie a Sărbătorii de Ignat din oraşul timişean va fi una… europeană. Asta deoarece jimbolienii vor sacrifica porcii după cum cer normele UE, prin asomare, şi nu conform tradiţiei – prin înjunghiere.

Potrivit lui Marian Rotaru, şeful Serviciului Relaţii Publice al Primăriei Jimbolia, joi, de la ora 8, în Piaţa agroalimentară a oraşului vor fi sacrificaţi mai mulţi porci, în stil sârbesc, unguresc şi românesc. Porcii vor fi apoi preparaţi potrivit artei culinare a fiecărui echipaj participant. Alături de echipa Primăriei şi cea a Clubului Rotary, la Jimbolia vor fi prezente şi alte echipe ale unor instituţii, firme şi asociaţii agricole din oraş, dar şi din localităţi din Serbia şi Ungaria. „Întreaga manifestare se doreşte a fi o veritabilă sărbătoare populară: în piaţă se va servi ţuică fiartă şi vin fiert, publicul va avea posibilitatea să guste din preparatele gătite din carnea de porc, se va organiza un concurs gastronomic şi se vor acorda premii”, a precizat Marian Rotaru.



0Comentarii

Herzlichen Dank für Ihren Kommentar - dieser wird nach einer Prüfung von uns freigeschaltet. Beachten Sie, dass dies gerade an Wochenenden etwas länger dauern kann. Kommentare von registrierten Usern werden sofort freigeschaltet - hier registrieren!

inca 1000 caractere ramase

Citiți principiile noastre de moderare aici !