Concurs de degustare de vinuri

Degustare
Degustare
TIMIŞOARA – Buchet, culoare, eleganţă, rafinament şi claritate. Toate acestea trebuie să le cumpănească adevăraţii degustători de vinuri atunci când apreciază nobleţea acestei băuturi.

Mai mult, ei sunt nevoiţi să bea cu măsură la o degustare, unde îşi desfată simţurile cu cele mai alese licori ale lui Bachus, până când pot spune care este …cea mai bună.

La Timişoara are loc în aceste zile cel mai important salon de vinuri, iar ieri şi astăzi munca cea mai grea o au degustătorii care trebuie sa dea premii celor mai preţioase bauturi.

Ei au de gustat 120 de soiuri de vin. Albe, seci, dulci şi demidulci, aromate şi de vinotecă. La acestea se adaugă o adevarată salbă de vinuri roşii. Şi la toate, specialiştii trebuie să le dea puncte pentru aspect, miros, gust şi armonie.Nimeni nu are voie să vadă vinurile înainte ca acestea să fie turnate, la temperatura camerei, în paharele cu picior lung.

Apoi, fiecare probă le este oferită degustătorilor printr-un adevărat ritual. Abia acum urmează partea cea mai plăcută şi dificilă în acelaşi timp. Degustarea propriu-zisă. La Timişoara sunt prezenţi cei mai cunoscuţi degustători profesionişti, printre care Gheorghe Iova, Lucia Pârvu, Arina Antoce şi Sergiu Dan Moldovan.

Notarea celor mai apreciate vinuri se face de la 1 la 100. Cele de aur primesc peste 90 de puncte şi sunt foarte puţine cele care reuşesc să treacă de acest prag, semn că un vin cu adevarat excepţional nu se obţine cu uşurinţă.

Concursul de degustare de vinuri este un preambul la cel mai important salon ce se organizeaza în aceste zile la Timiţoara, la Centrul de Afaceri, şi la care participă zeci de producători din ţară, dar şi Italia şi Franţa.



0Comentarii

Herzlichen Dank für Ihren Kommentar - dieser wird nach einer Prüfung von uns freigeschaltet. Beachten Sie, dass dies gerade an Wochenenden etwas länger dauern kann. Kommentare von registrierten Usern werden sofort freigeschaltet - hier registrieren!

inca 1000 caractere ramase

Citiți principiile noastre de moderare aici !