Cartofi la cuptor

Cartofi la cuptor
Se folosesc: 500 g cartofi, 200 g branza de oaie, 2 oua, 2 linguri de smantana, 3 linguri ulei, sare si piper

Fierbem in apa cu sare cartofii curatati, dupa care ii asezam intr-o forma unsa cu ulei. Carofii mai mari ii taiem in 3 sau in 4 bucati. Branza o dam pe razatoare, o amestecam cu ouale batute, cu smantana si asezonam cu sare si piper. Turnam aceasta compozitie peste cartofi si ii introducem la cuptor pentru 30 de minute (in cuptorul incins).



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