Bautul vinului, o arta: lectii la Casa Tineretului

De Simona Popovici Donici
1Comentariu
Bautul vinului, o arta: lectii la Casa Tineretului
Bautul vinului, o arta: lectii la Casa Tineretului
Dacă în vin stă adevărul, conform unui celebru dicton, un indubitabil adevăr este că puţini sunt cei care ştiu, cu adevărat, cum se bea, cu dichis, vinul. La Timişoara, celor care îşi doresc să intre în clubul iniţiaţilor în această artă tainele li se dezvăluie într-o singura zi, în cadrul unui curs ce va avea loc la Casa Tineretului.

Un captivant şi aplicat curs de inițiere în degustarea vinului va avea loc în 29 septembrie, între  orele 9,00-17,00, la  Casa Tineretului din Timişoara. 

„Scopul principal al cursului este promovarea culturii vinului și a vinului românesc de calitate. Din păcate, momentan consumatorul obișnuit știe de vin roșu sau alb, și este interesat de demidulce sau demisec. Problema mare este că și ospătarii restaurantelor, cei care ar trebui să recomande sau să contribuie la educarea consumatorului sunt la același nivel. Mai rău, foarte multe restaurante servesc vinurile la ”temperatura camerei” indiferent dacă e roșu sau alb și dacă în cameră sunt peste 30 de grade.Acest curs dorește să ofere un set important de informații iubitorilor de vin în primul rând, care la urma lor vor forța restaurantele, pub-urile, cluburile să ofere vinuri de calitate servite corespunzător.Va fi atât parte teoretică care va cuprinde printre altele zonele viticole din România, tipuri și stiluri de vin, moduri de vinificare, tipuri de struguri, temperaturi și pahare de servire, modul corect de degustare, etc cât și practică, ce va consta în degustarea a 12 vinuri pentru a exemplifica teoria și a exersa descrierea corectă a vinurilor. Ceea ce însă este cel mai important, la terminarea acestui curs participanții vor ști să motiveze de ce le place sau nu le place un anumit vin, vor putea face o diferență obiectivă între vinul bun și vinul nebăubil”, explică Zoltán Szövérdfi-Szép.

Cursul este desfășurat în cadrul Biroului de Consiliere și Formare – START, organizație neguvernamentală, non-profit, cu scopul de educarea tinerilor și persoanelor active în societatea civilă. Taxa pentru curs şi degustare este 100 de lei. Înscrieri și informații suplimentare la tel: 0721613521 e-mail: zoltan@kepzes.net.

 



1Comentariu

Herzlichen Dank für Ihren Kommentar - dieser wird nach einer Prüfung von uns freigeschaltet. Beachten Sie, dass dies gerade an Wochenenden etwas länger dauern kann. Kommentare von registrierten Usern werden sofort freigeschaltet - hier registrieren!

inca 1000 caractere ramase

Citiți principiile noastre de moderare aici !

versiunea HTML a comentariilor

Regulament de plasare a anunturilor